知る人ぞ知るホルモンの名店。

渋谷駅から徒歩10分ちょっと、NHK近くにあるゆうじ。

ホルモン好きな人なら知らない人はいないほどの人気店。

他店ではなかなかお目にかかれない希少な部位も取り扱う。

店の前を通るたびに、盛況ぶりともくもくした煙が目立つ。

煙も焼肉の醍醐味と捉え、過剰になくしてしまうようなことはしない。

来店するとビニール袋を渡され、そこに上着などをしまうが、匂いがつくことは確実なのでカジュアルな服装で行くことをおすすめする。

店先にテーブルがあり、外での食事も可能。

上カルビ、上タン、豚タン、ホルモン、ハラミ、上ミノ、牛カシラ、レバーなどの通常メニューに加え、仕入れ次第で様々な部位のホルモンも頂ける。

カルビやロースの質ももちろんだが、ホルモンは徹底された下ごしらえと鮮度の良さから、脂が非常にジューシーで口に入れた途端にとろけてしまう。

そのこだわりから料理の食べ合わせや順番を考慮し提供している為、お肉の追加オーダーは1回にまとめてとる場合があるそう。

さらに、その采配を味わいたい方は、予約のみ受け付けているおすすめコースでゆうじを存分に味わうことが出来る。

生ビール、ビール中瓶、特別純米酒 作田、ワイン、サワー各種、ジンロボトル、マッコルリなどお酒はシンプルなラインナップ。

ホルモンの脂の旨みとビールでぐいっといきたい。

特別純米酒 作田は、青森県の盛田庄兵衛がつくる軽さとコクが調和したお酒で料理との相性は幅広い。

お肉の後味をさっぱりとしてくれる。

クレジットカードが使えない点だけ要注意。

ゆうじ

住所：東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル 1Ｆ

電話番号：03-3464-6448

営業時間：月～金　19:00～24:00

　　　　　土　18:30～24:00

　　　　　日・祝定休