田町駅芝浦口直結の2018年度にオープンしたホテルプルマン東京田町。

その中にあるKASAは、日本のエッセンスを取り入れた、新しいファインダイニング。

朝6:30から朝食が始まり、昼間はランチ、土日はブランチ、午後はカフェやアフタヌーンティー、夜はダイニングとしてディナーなど、どの時間帯でも使えるレストラン。

おしゃれなインテリアと活気あふれるカジュアルな雰囲気の中で頂く、地元の食材を使用したフュージョン料理。

エグゼクティブシェフの福田浩二は、オーストラリアやシンガポールなど海外での経験も。

日本のエッセンスを取り入れたインターナショナル料理に驚くことだろう。

ビジネスマンなども利用する平日のランチタイムに限り、ベビーカーは13時までレセプションにてお預かりとなっているが、それ以降や土日はベビーカーを店内でも利用出来る。

広い店内は席間などもゆったりとしているので、邪魔になる心配もなし。

キッズチェアの貸し出しもある。

半円形のソファ席は広く、赤ちゃんと一緒でもゆったりと落ち着ける。

さらに、天気が良い日にはテラスも利用出来る。

ランチもディナーもメニューは同じ。

スターターはスティルトン&アイスバーグウェッジサラダ、鴨とフォアグラのテリーヌ、オマール海老のビスクなど。

メインは牛ランプのグリル、鰆のポワレ、ラムショルダーのグリル、日替わりパスタなど。

ピザは定番のマルゲリータやフンギ、ロックフォールなど。

それらを合わせたコースも用意している。

お子様メニューも用意していて、マッシュルームソースのハンバーグステーキや醤油麹アイオリソースの魚&ポテトフライ、モッチリーニパスタなど、おしゃれなお子様メニューが揃う。

アペリティフには、カクテルを。

ボンベイ サファイア、サンジェルマン、レモン、クランベリー、ペリエ、ミントが入ったダブルタップ。

白ワイン、パインアップルジュース、りんごジュース、レモン、シンプルシロップのKASAングリア。

ドンフリオ レポサド、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ、ペリエ、ウォームソルトのスパイシーパロマなどオリジナルのカクテルを楽しみたい。

その他のドリンクは、マム・グラン・ゴルトン、ポメリー・ブリュット・ロイヤルなどのシャンパン。

サマーハウス マールボロ・ソーヴィニヨンブラン・ニュージーランド、シャブリ・ラ・シャンフルール・シャルドネ・フランスなどの白ワイン。

アイヴォリー&バート・ジンファンデル・カリフォルニア、オペラシオン ドラグーン・ピエールゲラルド・フランスなどの赤ワイン。

アペリティフカクテル各種。

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ブランデー、ウイスキーなどもそれぞれ種類が多い。

スピリッツに詳しい方でも満足できるラインナップ。

KASA　カサ

住所：東京都港区芝浦3-1-21 プルマン東京田町2F KASA

電話番号：03-6400-5855

営業時間：朝食　6:30 – 10:30

　　　　　平日　ランチ　11:30 – 14:30

　　　　　土日祝　ブランチ　10:30 – 14:30

　　　　　スイーツタイム　15:00 – 17:00

　　　　　ディナー　18:00 – 22:00 

　　　　　KASA GRAB & GO　6:30 – 22:00