神楽坂から歩いて15分程、飯田橋から歩いて10分程にある赤い外観が特徴的なパイロン。

駅から近いとは言えないものの長年人気のお店。

30席ほどのカウンター席とテーブル席のこじんまりとした店内には、壁一面にメニューが貼りつけられている。メニューを眺めているだけで、もう楽しい。

パイロンはなんといっても餃子のバリエーションが豊富。

変わり種などもあり、まず定番が濃厚な味付けの豚がぎっしり、むしろ豚しか入っていない白龍餃子。

青龍餃子はニラ入り。

黒龍餃子はにんにくが丸々1粒入っていて満足感大。

レッドドラゴンはかなり辛めの餃子。

他にもせろり餃子や紅油水餃子などもある。

お店には必ずレンゲを使って肉汁をこぼさないようになどという注意書きがあるが、本当に肉汁がたっぷり。

甘くみてかぶりついたら肉汁が飛び出てしまうほど。

パイロンの餃子は厚めのもちもちの皮が特徴で、とても弾力があり食べ応えがある。

今流行りのルーローハンも本場の味でおすすめ。

そんな本場の味に合わせてここでは台湾ビールを置いている。

90年以上の歴史を持つ台湾最大のビール会社TAIWAN TABACCO&LIQURの台湾啤酒 金牌。

モンド・セレクション最高金賞受賞。

滑らかでありながら、爽快でキレの良い味わいで台湾の代表的なラガービール。

日本のポピュラーなビールより軽めの印象で飲みやすい為、ビール初心者にもおすすめ。

味の濃い料理を流し込むのにぴったりなビール。

店舗は飯田橋本店の他にも外堀や虎ノ門にも。

仕事終わりの1杯のお供に餃子を。

PAIRON　パイロン　飯田橋本店

住所：東京都新宿区新小川町8-32

電話番号：03-3260-6571

営業時間：月～金　ランチタイム 11:30～14:30

　　　　　　　　　ディナー 17:00～23:00

               土・祝　12:00～23:00

　　　　　日　12:00～21:00