お役立ちコラム
【東京】ワイン厨房 TAMAYA 御徒町
都内を中心に展開するワインバーの専門店。
どこも駅近ながらも地下ワインセラーを思わせる落ち着いた空間です。
ソムリエが常駐していて、ワインと相性の良い本格的なビストロ料理を豊富に楽しむことができます。
ワインと相性のいいビストロメニューはシェフが考え抜き作られたものばかりです。
少量ずつ色々食べたい人も、ボリュームある料理を食べたい人も満足でき、気軽に利用できるお店です。
酒屋直営のお店なので豊富なワインの中からお好みの1本を見つけることができるのも嬉しいポイント!
女子会にぴったりなベンチソファー席や、団体で利用できる半個室もあるので様々なシーンに利用することもできます。
生まれ育った下町で食の文化を発展させたいという社長の思い。
TAMAYA開業の背景には、食事のときは日本橋や銀座で外食、という流れが今も昔もあるなかで、 「もっと下町で美味しい食事を!」「もっと気軽に美味しいお酒を!」という思いがあったそうです。
株式会社TAMAYAのお店では、各分野で修業したサービススタッフやシェフが、各地方の伝統的な郷土料理とワインやお酒を提供していただけます。
誰にでもできるサービスや料理のお店ではなく、 こだわりのプロの集団が経営する一癖も二癖もある会社経営を目指していきたいと社長は言います。(一部HP抜粋)
様々な分野の「プロ」が作り上げていくお店でしたら安心し満足なサービスが受けられると感じます。
だからこそ様々な下町にお店がある。
その意味がわかります。
皆様もワインやお酒を楽しむお店に迷ったら一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
ワイン厨房 TAMAYA 御徒町
住所:東京都台東区上野3丁目20−7 GYOTOCONEビル 地下1階
電話番号:03-5812-4345 定休日:なし
営業時間:ランチ月~金11:30~15:00(土なし) 月~金)
ディナー17:00~27:00 土17:00~23:30