お役立ちコラム
【東京】ワインの森 大森
大塚駅 北口すぐに位置するワインの森。
自身最高の1本を見つける楽しみを見つけて欲しい!
温度管理された100種類以上のボトルが並ぶウォークインワインセラーがある。
森に分け入り、いろいろと探し試し飲みながら、自身最高の1本を見つけて欲しいというコンセプトだ。
基本的に店からお勧めなどは案内しないスタイルだそう。
10種類以上の飲み放題グラスワインで、それぞれに違った風味を感じ、楽しみながら自分好みの味に出会って、いて欲しい。
お好みに応じて、ボトルのエチケット(ラベル)を見て、どんなワインか想像しながらボトルワインを選ぶ、そういう選び方もありだといいます。
語感を研ぎ澄ませて、固定概念に囚われず、地震でジャンじる美味しさに出会えたら、今後のワイン選びが楽しくなること間違いなしです。
ワインは好きだけど、どんな味が好きかはよくわからない、まだしっくりくる味に出会ってない。
なんとなく赤ワインだと重めが好きかな?など、など、割と自分の好みを知る人は少ないのです。
こういうお店があるといろんな味をその場で飲み比べできるので味の記憶があるうちに次を試せるから好みを知ることができる。
最近パーソナル「自分のためのオリジナル」などがトレンドとなっているがワインもそのスタイルを取り入れたらより面白いと思う。
ある意味「自分の好み探し」にこのお店を利用してみてはいかがでしょうか?
友人同士できてもお互いの好みに会話が弾み楽しいこと間違いなし。
きっと迷ってる人はヒントが見つかり、元々好きな人はさらに好きを深め新たな発見ができるかもしれない。
タパスや料理ももちろん充実しているので、好みを探しつつ美味しい料理を食べながらある意味アドベンチャーのような世界観で楽しむのもお勧めです!
ワインの森 大森
住所:東京都豊島区北大塚2-6-13 ちよだ鮨のあるビルの5
電話番号:03-5980-8849 定休日:月・火・祝日
営業時間:17:30~20:00(当面の間)