お役立ちコラム
【東京】中目黒ひつじ 目黒川店
中目黒駅から徒歩5分ほど、目黒川のすぐ横に位置する中目黒ひつじ 目黒川店。
目黒川を横目に開放感のある店内でジンギスカンを頂ける。
春には桜が咲いて、1階と2階の店内からお花見も出来る。
ペットの犬との入店も可能。
広い窓や換気ダクト多数で換気もばっちり。
テーブルも多数ある為、12名まで同じテーブルで一緒に食事ができ、1フロアで20~30名の貸切も可能。
1階と2階を併せて団体60名までの貸切利用も。
6名まで利用出来る完全個室も完備。
お子様となどでも安心して利用できる。
臭みのないお肉は当日スライスされた新鮮なお肉を使用しており、こちらでは北海道産マトンと珍しいアイスランド産のラム肉を提供している。
本場札幌から取寄せる新鮮な生マトンは、2歳以上の成羊のお肉で、旨味が強く栄養価も高くダイエット効果もより期待出来る。
希少なアイスランド産のラム肉は1歳未満の仔羊のお肉で、肉質が柔らかくミルキーな美味しさ。
独特のクセがなく、スライサーで薄切りにすることでその柔らかな肉質をより一層楽しめる。
焼き加減は、少し赤身の残ったくらいのミディアムレアがおすすめ。
人気の厚切りの極上ラムロースは、柔らかくジューシーな一品。
脂身の部分を先によく焼いて両面にこんがりと焼き色が付いたら、レモンを絞って。
数量限定50本のラムチョップも、脂身の部分を先によく焼いて両面をこんがりとさせたら、中身はレアのままレモンを絞ると美味。
パクチーと一緒に食べるスタイルも人気。
ジンギスカンと楽しむドリンクは一番搾り生ビール、ハイネケンエクストラコールド、ホワイトホースのハイボール、ジンジャーハイボール、黒ハイボール、生搾りグレープフルーツサワー、生搾りレモンサワー、黒烏龍ハイ、ウーロンハイ、ジャスミンハイ、抹茶ハイ、トマトハイなど。
芋焼酎の幻の露、麦焼酎の白水、しそ焼酎の鍛高譚も。
中目黒ひつじ 目黒川店
住所:東京都目黒区青葉台1-17-5 1,2階
電話番号:070-5010-2255
営業時間:月~金、祝前日 17:00~翌0:00
土・日・祝日 11:30~翌0:00