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【東京】石の華(いしのはな) 渋谷

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/09/18

石の華で楽しめる季節のカクテルは、銀座の高級なカクテルバーに対する、 渋谷という街からの返答であり、この店の特徴だ。


渋谷駅から歩いてたった5分の地下で、『バカルディマルティニグランプリ2005』を受賞したことのあるバーテンダー、 石垣忍がずらりと並んだ新鮮な果物と野菜を使って特徴のあるカクテルを作っている。


ジントニックはキンカンを使っていきいきとした味わいに、 マルガリータには自家製のカシスの砂糖漬けを加えるなど、センスが光る。


モヒートとマティーニだけのメニューに加えて、石垣が賞をとった『クラウディア』と『ポラースター』を含む、 膨大なオリジナルカクテルのリストもある。


様々な地域から仕入れた旬のフルーツを一つのカクテルにしているため フルーツそのものを味わっているかのような美味しさで、まさに職人技。


駅からも近いのでふらりと立ち寄る二軒目にも喜ばれること間違いなしです。


 


 


 


 


石の華(いしのはな) 渋谷 


住所:東京都渋谷区渋谷3-6-2 第2矢木ビル 地下1階 


電話番号:03-5485-8405


定休日:日・祝・年末年始 


営業時間:17:00〜未定 土曜のみ16:00〜

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