お役立ちコラム
【東京】虎視眈々
カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2022/03/04
東急ハンズ近くの路地に入ったさらに奥にあるこの店。
店先には店名の入ったちょうちんが飾ってあり外からでは何料理のお店だろうといった感じ。
中はカジュアルな居酒屋のような雰囲気で、鶏の炭火焼きを中心に旬の野菜や珍しい日本各地の地酒や食材が楽しめる鶏料理の専門店。
看板メニューである虎視眈々の地鶏の炭火焼は串で焼く焼き鶏ではなく、一口大にカットした地鶏を豪快に炭火で炙ったもの。
親鶏、若鶏の2種類があり、親鶏は凝縮されたうまみと歯応えが特徴で、若鶏は柔らかジューシー。
熱々の鉄板で提供される。
もう1つの名物メニューのチキン南蛮はタルタルソースが店内で手作りな為、ランチタイム・ディナータイム各30食限定となっている。
たっぷりの特製のタルタルソースと南蛮酢がきいた衣は相性抜群。
お酒は有名な日本酒は置かず、北海道から九州まで地元の小さい蔵やその時その時の限定品を中心に用意。
季節の冷やおろし、新酒、花見酒など旬の酒も。
1本空いたら次のお酒を仕入れるシステムらしく、来店の度にラインナップは変わっていく。
お酒を選ぶのに悩むのであれば、女将に相談に乗ってもらおう。
果実酒も珍しいものが多く、おもしろい果実酒が臨時で登場することもあるそう。
めろめろめろんや夏はすいかのお酒、秋は柿など。
一期一会のお酒を味わってほしい。
夜ももちろんだが昼にがっつりランチを食べたいと言う時にもオススメ。
虎視眈々
住所:東京都渋谷区宇田川町10-2 新東京ビル1F
電話番号:03-6416-1970
営業時間:ランチ 平11:30~14:00
ディナー 平日 18:00~23:00
土・祝 17:00~22:30