お役立ちコラム
【東京】Bar テンダリー 大森
大森駅にあるバー「Tenderly」。
何度も全日本チャンピオンに輝いた女性バーテンダーがいるお店で 見事なカクテルを出すバーとして有名です。
カクテルの味はもちろんのこと、しっかりとしたサービス、かしこまってない雰囲気などとても居心地のいいバーです。
りんごのブランデーや、カルバドスで作ったカクテル「艶女(アデージョ)」が代表作です。
地元の老舗「林屋」の海苔を使ったサンドイッチも人気です。
大森で生まれ育ったというバーテンダーの宮崎優子は、 カクテルスクールにて名バーテンダー毛利隆雄の薫陶を受けた。
現在では、自身も同店にて月2回カクテルスクールを開催している。
バーには珍しい大きな窓が心地よい開放感を授けてくれる。
桜の季節は、窓際の席が絶景のため争奪戦必至だ。
本物の味わいを求めて、遠方から当店にいらっしゃる方も大勢いるほど。
匠の技をぜひご堪能ください。
季節のフルーツカクテルは、春夏秋冬、季節の移り変わりに合わせて作る。
旬のフルーツを、職人の技が特別なカクテルにアレンジ。
お客様に合わせて、お酒の種類や作り方まで変える徹底したこだわり。
一年を通して愉しむことができる極上のひと品です。
そして看板料理の海苔サンド。
大森とは、日本で初めて海苔の養殖を行った土地。 そんな大森名産の海苔、チーズ、味噌、マヨネーズを挟んだ特製のサンドイッチです。
数年前からお客様にお出ししたところ、瞬く間に大人気のメニューとなりました。
リピーター様も多い絶品料理。お酒のおつまみにもおすすめです。
淡くライトアップされた店内は、大人だけに許された上品な空間です。
ほんのりと流れる素敵なスタンダードジャズ。
バーテンダーが織り成すシェイカーや氷を割る音。
それらが重なり合い、テンダリーだけが持つ大人の音を奏でます。
それらに耳を傾けながら、自分だけのために作られたカクテルを嗜む、至福のひと時。
Bar テンダリー 大森
住所:東京都大田区大森北1-33-11 大森北パークビル 2階
電話番号:03-3298-2155
定休日:なし
営業時間:18:00〜25:00 日は15:00〜22:00