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【東京】Ginza Wine Bar G5 (ジーファイブ)

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/10/20

ソムリエが厳選したワインを「全て グラスで」楽しむことができる珍しい銀座ワインバー。


「オーパスワン」「ボルドー格付ワイン」「ブルゴーニュワイン」などなかなかボトルだと手が出ない値段ばかりの代物。


お目にかかれる機会はそう多くありません。


ですが、「高価な美味しいワインをグラスで」注文できる、銀座ワインバー!ボトルを開ける必要がないので、お好みのワインをグラス1杯から数種類楽しむことができます。


決められたメニューはなく、好みに合うワインをソムリエの方に選んでいただけます。


ワイン好きはもちろん、ワイン詳しい方、ワイン苦手な方にもそれぞれに合うものを提供してもらえるので、色々な人が楽しむことができるのではないかなと思います。


 


銀座に数あるBarの中でワイン専門バーは多くありません。


ぜひ二軒目にワインバーを選択しゆっくり大人時間を楽しむのはいかがでしょうか。


一人はもちろん、デート・接待の二次会にもおすすめのオシャレな落ち着く空間です。


また、ここは改めて二軒めにお勧めの場所です。


なぜなら厳選されたおつまみは多数ありますがお腹に溜まる食事の用意はありません。


あくまでメインはワイン。


ワインをとことん楽しんでもらいたいという店のコンセプトなのです。


ですがお勧めのおつまみはもちろんこだわりぬかれたワインに相性の良いものばかり。


例えば、厳選チーズの盛り合わせチーズ専門店「フェルミエ」より取り寄せた高級チーズ盛り合わせ。


一度食べると品質の違いに驚くそうです。


ハードチーズ、白カビ、青カビを基本にワインに合う強すぎないまろやかなチーズが揃っているのが特徴です。


また、これもワインには定番ですが、生ハムです。


ピエール・オテイザ氏の生ハム「ジャンボン・ド・バイヨンヌ」を使用し、削りたてをが楽しめます。


贅沢ですね。


脂身が少なく塩味も抑えめで、ワインとの相性抜群の味わいです。


 


スタッフさんにお勧めされながら良いペアリングでワイン時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。


 


 


 


 


Ginza Wine Bar G5 (ジーファイブ)


住所:東京都中央区銀座5丁目6−10都ビル 7階


電話番号:03-6263-9820 定休日:月


営業時間:17:00〜24:30  日 17:00〜23:30

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