以前は京王プラザホテル2階にフレンチ＆イタリアン デュオ フルシェットとして営業していたが、現在はコロナ禍に対応した特別プラン”シェフズ・テーブルプラン ＫＩＲＥＩ”として形態を変えて営業している。

最高レベルの“きれい・安心・安全”な個室で、44階からの美しい景色とともに楽しめるコース料理となっている。

3名～6名用の個室 サンマルタンと、7名～12名用の個室 アキテーヌの2部屋を昼・夜ともに1日1組限定で予約を受けつけている。

コロナ禍でも安心してゆっくりと食事ができるようにと様々な対策がなされており、アクリルパネルの設置や除菌はもちろん、出迎えから見送りまで同一スタッフが誘導、

個室の空気は1時間で6～7回入れ替わり、その個室内には救急車搭載と同型の低濃度オゾン脱臭器を使用し除菌・脱臭、個室までの専用エレベーターにも同様に脱臭器を置いている。

さらには、追加で自宅と京王プラザホテルの移動にクリーンハイヤーをお願いすることもできる。

それでいて44階専用のキッチンで全ての料理を目の前で仕上げてくれたり、食材そのものの味を楽しめる伝統のフランス料理を堪能できる。

フルコースの最後のデザートにはフランベサービスで炎の演出も楽しめる。

コロナ禍でなかなか外出が出来なかったが、ここは衛生面もばっちりで他のお客さんに会うなどのリスクもなく安心して食事ができる為、両親や祖父母などとも気兼ねなく久しぶりの外食ができるだろう。

また、シーンにあわせてお祝いや顔合わせ、接待などにも洗練されたサービスでおもてなしをしてもらえる。

記念日には、美しい盛り付けやテーブル装飾、専属パティシエが描くデザートメッセージなどのフランス料理ならではの華麗なおもてなしも。

ワインはソムリエがお客様の好みに合った最良の1本をセレクト。

ワインと料理の素晴らしいマリアージュを楽しもう。

4日前までに要予約なので早めのご予約を。

デュオ　フルシエット

住所：東京都新宿区西新宿2-2-1　京王プラザホテル　本館44階

電話番号：03-3344-0111

営業時間：土曜日　11:30～21:30

 　　　　 土曜日以外　17:00～21:30