神田の路地裏に隠れ家的にひっそり佇む創作和食店。

かといって敷居が高いわけではなく、居酒屋の雰囲気です。

日本酒好きな男女がたくさん集まっています。

日本酒の種類も非常に豊富で、また而今、鍋島、新政などオーナーが厳選した全国各地の地酒を堪能することができます。

どれも希少な銘柄でプレミアムな日本酒ばかりです。

自分ではなかなか入手困難な日本酒もこのお店でなら味わうことができるかもしれません。

何より日本酒とお酒の調和が素晴らしいお店なのでどちらもしっかりと味わいたいもの。

どちらかが突出するのではなく、バランスが良く、楽しむことができます。

料理は、毎日お店でひいているという本枯れ節、北海道産天然利尻昆布のだしを中心とし、米、味噌など、和の基本食材を重視した創作和食の数々。

静岡のブランド豚、ルイビ豚や出汁、米にこだわった鯛茶漬けはぜひ味わってほしいというお店自慢の逸品です。

またいか肝醤油の焼きおにぎりもシメにおすすめです。

裏神田の落ち着いた古民家居酒屋で、和食と厳選日本酒を是非堪能して見てはいかがでしょうか？

和味和酒KOKORI 神田

住所：東京都千代田区神田須田町1-6

電話番号：03-3525-8692　定休日：不定休

営業時間：17:00～23:00