丸の内ブリックスクエア内にあり、東京駅や有楽町駅、二重橋前の3駅全てから徒歩圏内と好立地なシンガポールレストラン。

テーブル、床などの内装からウッディな印象を感じられ、照明が抑えられた店内は落ち着く空間。

ランチタイムは窓から太陽の日差しが差し込んでリラックスでき、夜は赤レンガの三菱一号館美術館などの丸の内の夜景を一望出来る。

天井も高く、落ち着いて語り合えそうな雰囲気。

個室の種類も充実しており、カップルにぴったりな夜景を楽しめる2人用テーブルや開放感のあるメインダイニングも。

シンガポール料理は、中華料理をベースにアジア諸国の料理を取り入れ自由な発想からなるエスニックフード。

シンガポールで定番の海南チキンライス、シンガポールバクテー、シンガポールサテー盛り合わせ、シンガポールチリクラブなど存分にシンガポール気分を味わえる。

こちらは響のアンテナショップということで、味が濃いめのシンガポール料理に口をすっきりさせてくれる炭酸と響のフルーティーな味わいがよく合う。

響は“日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”をコンセプトに作られており、華やかな香りと柔らかな味わいが特長。

24節気を表した24面カットのボトルデザインが美しく、生成りの越前和紙ラベルに墨文字を施した正しくこれぞジャパニーズウイスキーといえる存在。

響はハイボールやロック、水割りなどの定番の飲み方だけでなく、カクテルの材料にもなり得る。

こちらのお店ではジャスミンレモネードという響を使ったオリジナルカクテルもある。

また、ボトルキープもできバーカウンターの一角にはキープされたボトルがずらっと並べられている。

なかなか旅行に行けない今、響ボトルをキープして気軽にシンガポールを味わってみては。

ANTHEMBLE by My Humble House 丸の内　(アンセンブル バイマイハンブルハウス)

住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F

電話番号：050-3171-8358

営業時間：ランチ 11:00～14:00    

              ディナー  17:00～20:00