いわゆる昔ながらのおそば屋さんといった雰囲気。

自家製手打ちそばが自慢の一軒家そば屋。

広々とした駐車場も完備で、店内は大きな窓から外の自然を見ながら食事ができ、スローな時間が流れる。

お店の奥には座敷席も完備。

こちらでは石臼自家製粉を使用しており、より蕎麦本来の味を楽しめる十割石臼挽きそばも限定で提供している。

化学調味料は一切使用せず、地下天然水を使用して鰹節と昆布から出汁をとっている。

店内にはガラス張りの打ち場があり、蕎麦を打つところも間近に見れ、作りたてを頂ける。

おすすめは鴨汁そば、天ぷらそば、とろろそばなど。天丼も隠れた人気メニュー。

そばの喉ごしやつゆの風味などご主人のこだわりが満載。

ドリンクは、ビール、清酒、牧水生酒、焼酎、ジュースとシンプルなラインナップ。

喜庵

住所：神奈川県相模原市緑区名倉1003

電話番号：042-687-2755

営業時間：平日　11:00～17:00

　　　　　土日祝　11:00～19:30

　　　　　定休日　月曜日、第1・3火曜日