日本酒のソムリエセレクトの厳選日本酒とジビエ料理が美味しいお店。

唎酒師の資格をお持ちのオーナーソムリエが全国各地から厳選した日本酒が種類豊富に楽しめます。

日本酒は季節に合わせて仕入れられた日本酒が常時１０種類ほど、骨格もありしっかりした味わいの日本酒はジビエ料理と相性抜群とのことです。

確かに日本酒の米感がどことなくジビエ料理の旨味を引き立てるような感じがします。

日本酒の他にも同じく和種である本格焼酎が約１００種類とこれまた種類がかなり豊富です。

和酒好きさんにはたまらないお店です。

日本酒も焼酎も限定のものから希少なプレミアムなものまで幅広く揃っています。

そんなこだわりの和酒たちと楽しむ事ができるのがジビエ料理。

北海道稚内の凄腕猟師さんが首より上を狙い倒して仕留め、臭みのない上質なえぞ鹿のお肉を使用しているそうです(HP抜粋)

まだあまり馴染みがなく、ちょっとすごいことを言っている気がしますが、猟師さんあっての貴重なジビエ料理です。

まだ食べたことない人はジビエ料理ならではの上質な旨味をぜひ体験して欲しいです。

お酒が進んでしまうような味わいです。

ヘルシーな鹿肉は今女性の間でも注目されているお肉なのです。

女性に嬉しい鉄分の豊富なお肉です。

まだあまり他では味わえないジビエ料理、この機会にぜひ試してみて下さいね。

龍亭(ロンティ)

住所：神奈川県横浜市保士ヶ谷区天王町1-9-12

電話番号：045-516-7316　定休日；不定休

営業時間： 16:00〜24:00