お役立ちコラム
【神奈川】旬菜和処 根ぎし
カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2022/01/16
技が光る創作和食料理と、厳選された豊富な日本酒が楽しめるお店。
種類豊富な日本酒はお料理と相性の良いように、全国から厳選され、仕入れられています。
よく耳にする有名銘柄や季節限定酒なども含め様々なタイプの日本酒を楽しむ事ができます。
それぞれの好みに合うような日本酒が豊富に揃っているのでお料理や、好みに合わせて幅広く選ぶ事ができます。
お料理は20年以上料亭で経験をを積まれた店主が腕を振るいます。
市場で厳選した鮮魚や季節の旬な食材を使用した季節感のあるお料理が楽しめます。
川崎幸市場まで足を運び、美味しい鮮魚を目利きされているそうです。
その日仕入れた旬な鮮魚はそれぞれの魚に適した調理法で、素材の旨味を最大限に生かしたお料理を楽しむ事ができます。
鮮魚の旨味をダイレクトに感じる事ができるお刺身やふわふわの身で美味しい焼き魚、揚げ物など他にも季節によって内容が変わる日替わり料理などで味わう事ができます。
おすすめ料理や上質なお料理をお手頃な価格で楽しめるコース料理もおすすめです。
料亭で培われた技が光るお料理を存分に楽しむ事ができるメニューです。お酒をたくさん楽しみたい方におすすめな2時間半の飲み放題付きのコースもあります。
価格帯や用途によって、選べるコースメニューも豊富です。
店内はカウンター席や、テーブル席、居心地の良いお座敷の堀ごたつのお席など席タイプも豊富です。
幅広いシュチュエーションで利用できます。
旬菜和処 根ぎし
住所:神奈川県川崎市川崎区小川町18-16 真美ビル1F
電話番号:044-280-7150 定休日:日曜日
営業時間:11:30〜14:00 17:30〜23:00