お役立ちコラム
【東京】シノワ 銀座
お店の名前は、シノワズリ/Chinoiserieという17世紀以降ヨーロッパで流行した東洋趣味の美術様式に由来してるそうです。
店内の至る所に飾られた江戸~明治時代にかけての屏風、吊り灯籠、蔵の戸欄間などと、ドーム・ナンシー/Daum Nancy やルネ・ラリック/Rene Lalique天吊り灯や、ブラケット、同じアールヌーボー期のキャビネット、門扉、面格子など、東洋と西洋の調和している姿が、シノワらしい雰囲気を醸し出しています。
日本人にはなんだか懐かしくも新しい、この落ち着ける空間のなかで、選び抜いたワインと季節の食材にこだわったお料理が楽しめるまさに至極の空間です。
さすが銀座ですね。
ワイン、シャンパン、デザートワインなど様々なワインが常に数百種類。
高級なラインナップがずらりと揃っています。
ちょっと特別な日にお勧めです。
また、素敵なサービスもあります。
観劇、オペラ、コンサートなどのお帰りに、その余韻に浸りゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができます。
半券(当日券)を提示すれば、シャンパーニュを1グラスサービスしていただけます。
劇場はどこでもOKだそうです。
お料理も超一流で、ワインにあう絶品呂利が楽しめます。
タパス類からメインやデザートまで幅広くありますので心ゆくままにワインと楽しめると思います。
写真のデザートは練乳のアイスなんとペドロヒメネス添えです。
なんと贅沢な。。と言ってしまいそうです。
そのほかにも贅沢素材を使用したお料理がたくさんあります。
その時期の旬な野菜や食材を使用した料理やコースプランなど様々楽しめますのでぜひ、ご利用のシーンに合わせて、訪れてみてはいかがでしょうか!
シノワ 銀座
住所:東京都中央区銀座6-4-5オリエントビルB1F
電話番号:03-3571-3108 定休日:日曜日
営業時間:月〜土17:30~2:00 祝日17:30〜24A:00