体に優しいヘルシー串揚げとソムリエが厳選した豊富なワインが楽しめるお店。

オーナーソムリエが厳選した各国の美味しいワインが種類豊富に楽しめます。

フランス・イタリア・カリフォルニアのワインを中心に幅広い味わいのワインを楽しむ事ができます。

赤ワイン・白ワイン・シャンパンどれも串揚げとの相性を考えオーナーソムリエが厳選し、揃えられています。

お店の串揚げはとても体思いのヘルシーな串揚げ。

なんとオリーブオイル１００%であげられています。

通常の油で揚げるよりもさっぱり食べる事ができ、体にいいと人気のオリーブオイルであげることによりナチュラルな安心感もあります。

サクサクな串揚げはワインとの相性も抜群でワインも串揚げもどんどん進んでしまいます。

さらに素材は季節の旬な野菜中心に使用されていてなおヘルシー。

素材を引き立てるオリーブオイルのおかげで、より美味しく健康に串揚げを楽しむ事ができます。

また、注目は店主が惚れこんだ厳選の食材の一つであるワイン豚。

なんとワインを飲ませて育てられた豚だそうです。

なんと贅沢な豚さん…そのおかげで豚そのものが健康体になり、料理をした際のアクや臭みも消え肉質はジューシーで柔らかいバランスの取れた極上の味わいへと変化したそうです。

ワインに相性の良い串揚げはとことん追求され、マリアージュへのこだわりも並々ならぬものです。

いいものを美味しく、安心していただくことのできる、こだわりが詰まった素敵なお店です。

ぜひ一度来店してみてください。

ワイン&串揚げ　粋

住所：愛知県名古屋市東区泉2-1-28　ヴィアーレストリア２F

電話番号：052-955-9118　定休日：不定休

営業時間：17:00〜3:00