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【愛知】肴糀醸 やしろ

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/10/11

日本酒の種類が豊富。


魚が美味しい食通が集う隠れ家のようなお店。


愛知、岐阜、三重の三県の蔵元が造る日本酒がなんと100種類以上楽しめます。


昔からある東海3県の蔵元を応援しているお店のため3県の日本酒にこだわり、他の店ではなかなか味わえない貴重な日本酒や熟成酒、季節限定の日本酒まで様々揃っています。


蔵人の想いが込められた美味しい日本酒ばかりなので、きっと好みの日本酒が見つかると思います。


日本酒の3種飲み比べメニューもあり、様々飲んでみたい人や初めての人にはおすすめです。


豊富な日本酒を楽しく堪能するために、日本酒とお水はセルフサービス。


他のお店とはちょっと変わったハウスルールがあるので初めての方は早めに来店して確認してみてくださいね。


難しいものではなく、お店の仕組みがわかります。


たくさんの日本酒を美味しく楽しむためのルールです。


 


お料理は魚料理がメイン。


漁師さんが朝締めした古くから天然の良港として有名な三重尾鷲直送の新鮮な魚を使用されています。


和食の世界で鍛錬を重ね、魚を知り尽くした店主による本格的な魚料理は魚の旨みを最大限に引き出し、一番美味しく食べられる方法で提供していただけます。


その日仕入れた魚が味わえる本日のお造りや、本日の握り盛りなど様々です。


他にも魅力的なメニューがあるので好みの料理と日本酒を合わせて堪能してみてくださいね。


 


店内は温かい空気感で居心地が良く、店名にもなっている「やしろ」という名前は神社から由来しているそうです。


店内には絵馬なども下がっており本当に神社の境内のような感じ。


スタッフさんも優しく一人で来店しても楽しいお店です。


ぜひ行ってみてください。


 


 


 


 


肴糀醸 やしろ


住所:愛知県名古屋市中区新栄1-6-27 こまビル1階


電話番号:052-228-7846 定休日:無休


営業時間:夕方から明け方まで

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