お役立ちコラム
【大阪】お食事処 きしがみ
和食歴30年以上の店主が織りなす日本料理が楽しめる日本酒の種類も豊富なお食事処。
和食との相性を考え、仕入れられたこだわりの日本酒が豊富に揃います。
純米大吟醸をメインに、お手頃な価格の日本酒や、日本酒好きにはたまらないレアなものなど幅広い種類があります。
例えばキレのあるさっぱりとした飲み口が特徴の三重県産“作・雅乃智や穏やかな吟醸香と上品で濃厚な風味が楽しめる静岡県産“初亀・富蔵”など(HP抜粋)どちらも日本酒好きには有名な銘柄ですよね。
その他にも季節限定の日本酒やメニューには載っていない日本酒まで様々揃っています。
本日のおすすめや、和食に相性の良い日本酒はぜひスタッフさんに尋ねてみてくださいね。
きっと好みのいっぱいを見つけることができます。
お料理は旬で新鮮な食材をたっぷり使用した絶品和食。
早朝に仕入れられた新鮮な魚介類やその季節にしか味わえない野菜など、長年かけて培った業者との信頼関係により、最高の食材を仕入れ流ことが可能だそうです。
肩肘張らずにカジュアルに美味しいものを食べたいときに味わってほしい、という思いから比較的価格帯はリーズナブルに本格日本料理を楽しむことができます。
和食ってちょっと敷居が高くお高いイメージがあるので和食好きにとっては嬉しいお店です。
和食歴30年以上の店主による日本の四季を繊細に表現したこだわりの和食はまさに職人の技が光ります。
メニューはコース料理から一品料理まで種類豊富に楽しめます。
中でもお店おすすめは、豚はり鍋。
九州産国産豚肉を使用したボリュームたっぷりの贅沢な逸品。
肉質は柔らかく、旨みたっぷり。
豚肉と一緒にシャキシャキの水菜を頬張ればもう口の中いっぱいに幸せが広がります。
4名から利用可能の飲み放題付きのコースもあるので友人やご家族でお酒を楽しみながらにはぴったりのコースです。
他にも魅力的なメニューはいっぱい。
シーンに応じて様々注文してみてくださいね。
店内は暖色系の照明が落ち着く和の空間です。
カウンターのお席や堀ごたつのお席などどのお席もゆっくりくつろげるお席ばかり。
ぜひ足を運んでみてください。
お食事処 きしがみ
住所:大阪府大阪市北区西天満1-9-13 パークビル中之島 1F
電話番号:06-6948-8359 定休日:日・祝
営業時間:11:00~14:00 17:00~23:00