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【大阪】COVO イタリアンと日本酒のお店

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/10/06

皆さん日本酒とイタリアンのマリアージュを体験されたことはありますか?


今や日本酒は和食だけではなく、フレンチやイタリアンさらに中華など様々なジャンルの料理と合わせることが人気になっています。ですがまだまだ日本酒をワイングラスで楽しんだり、本格的なイタリアンと日本酒を種類豊富に楽しめるお店はそう多くありません。


日本酒は扱っていても僅かな種類で決まっていたりお料理との相性がイマイチだったりという問題は少なからずあるのも現実です。


こちらのお店はそんな考えを一新してくれるようなお店です!


日本酒好きなら誰もが知っている有名な日本酒からマニアが好むような日本酒まで幅広く揃っているのです。あまりの種類の多さにイタリアンのお店なのかな?と思ってしまいそうですが安心してください。


お店の名前にもあるようにイタリアンと日本酒のお店。です!


本格的なイタリアンが楽しめます。


イタリアン料理と日本酒は、とっても相性がいいのです。


厳選された日本酒とシェフが作るイタリアンはお互いを引き立てあい、旨みが感じられ風味も豊かにしてくれるのです。


定番のパスタやピザに加えて創作イタリアンや軽くつまめるおつまみ系など様々なイタリアンを味わうことができるのです。


お酒に相性がいいアヒージョや鮮魚のカルパッチョなど、どれも日本酒との相性を考えられ作られていて、また日本酒もイタリアンとの相性を踏まえて仕入れられているので味わいがマッチしていてどちらも美味しく楽しむことができます。


 


店内はおしゃれな空間で、カウンター席、テーブル席に加え堀ごたつの個室などあります。


広めの席なのでゆったりとくつろぐことができます。


 


美味しいイタリアンを楽しみながらおしゃれな空間で日本酒とのマリアージュをゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか?


イタリアンと日本酒のマリアージュをまだ体験したことのない方は、相性をぜひ確かめてみてください。


 


 


 


 


COVO イタリアンと日本酒のお店


住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-27 日宝ニューコロンブスビル7階


電話番号:06-4708-3699 定休日:不定休(SNSで告知)


営業時間:月~土17:00~翌1:00日、祝 17時~0時

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