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【大阪】紀の国屋 くっすー

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/10/07

こだわりの旬な食材と豊富な地酒が楽しめる和モダンな雰囲気の隠れ家的居酒屋。


店主一押し厳選地酒が豊富に揃うこちらのお店。


本当に美味しいものだけをじっくり厳選して選ばれた日本酒は銘柄に偏りなく、まだみたことのない小さな蔵のものまであります全国各地より選りすぐりのお料理と相性の良い美味しい日本酒が多数楽しめます。


またその逆も然り、日本酒に相性の良い料理がたくさんあるのでお料理とお酒どちらもがお互いのいいところを最大限引き出します。


日本酒の種類の多さに何を注文しよう。と迷った際はぜひ伺ってみてください。


本日のおすすめの日本酒や、好きなタイプ、ペアリングにいいお酒など親切丁寧に相談に乗ってくださいます。


自分の好みのお酒を選ぶだけではなく、おすすめを飲んでみると意外にもあまり普段えらぶことのないような日本酒でも「あれ?美味しい」となるかもしれません。


個人的には店主のこだわりの詰まったお店に行くときは、最初おすすめを聞いて注文してみるようにしてます。


なぜならそのお店のこだわりや、まだみぬ美味しさに出会える可能性があるからです。


迷った際はぜひ試してみてくださいね。


 


さてこちらのお料理は、厳選した新鮮な旬の食材をたっぷり使用したお料理です。


店主の田舎である和歌山県各地より新鮮な食材仕入れているそうです。


中でもお店の自慢は朴葉味噌焼き。


もともと飛騨高山のお料理ですが和歌山県の金山寺味噌を使用し、アレンジしているそうです!


こちらに来たら必食の一つです。


その他にも大阪では珍しい干物や太地町特産である鯨の刺身やベーコンなど様々なお料理を楽しむことができます。


 


店内は落ち着いた雰囲気で、以前長屋だったところを改装して居酒屋にしたそうです。


一階はカウンター席のみで、ふらっと軽い飲みやおひとりさまにもおすすめです。


2階は堀ごたつの座敷の席になっていて古風あふれる落ち着いた空間でゆっくりとお料理やお酒を堪能することができます。


喧騒を忘れてゆっくりと流れる時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?


 


 


 


 


紀の国屋 くっすー


住所:大阪府大阪市都島区都島本通3-22-17


電話番号:06-6922-1776 定休日:日曜日


営業時間:17:00~24:00

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