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【大阪】スタンド ソバサンカク+ヒツジホシ

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/10/07

蕎麦飲みの概念がひっくり返る?羊肉と十割そばの異色コラボなお店。


十割そばやお店のスパイスお料理に相性が良い日本酒が豊富に揃っています。


定期的に種類を入れ替え、季節限定のものや旬に合わせた日本酒を厳選しているそうです。


磯自慢やあたごのまつなどの有名日本酒や日本酒のスパークリングなどを楽しむことができます。


お酒の種類は他にもビールや焼酎、ハイボールなど多数ありますが目に止まったのは不思議な名前「スパイス焼酎」や「スパイス酎ハイ」などです。


カルダモンやシナモンといったスパイスが入った、くせになる味わいはこのお店ならでは。


他では味わえません。


スパイシー好きな方はぜひ一度飲んでみてください。


 


えっ、お蕎麦と羊肉?と疑問に思った方も多いのではないでしょうか。


気になるお料理ですが、喉越しと、香ばしい十割蕎麦ならではの風味が美味しいお蕎麦。


薬味には通常ネギや生姜、ワサビなど想像しますよね。


こちらでは薬味にはキャビア風オリーブオイル、トリュフ塩、うに醤油など一風変わった薬味が揃っています。


※別途注文お蕎麦の概念が変わる薬味ばかりですが、新しい味わいにこんなのもありかも。そう思えること間違いなし。知らない美味しさに出会うことができます。


羊肉とのコラボはぜひ温かいお蕎麦で、ラムの風味とお蕎麦の香ばしい味の相性がこだわりの特製だしと絡まり、今までにない味わい。体に染みますよ。


他にもお蕎麦はラム肉とお酒を楽しんだシメとしてもおすすめです。


多くの方はそのように利用しているそうです。


ラム料理はラム肉のしゃぶしゃぶや、羊肉マトン串羊肉を使用した羊肉四川麻婆豆腐など豊富にあります。


他にもお酒飲みのための珍味等もあり多彩に楽しめます。


 


お店は築80年以上の日本家屋を改装して作られたという和の雰囲気漂う店内。


お席はスタンディングカウンターが中心で他には最大8名で利用可能な個室席もあります。


会食や大事な接待等用途に応じて個室利用もできるありがたいお店です。


ぜひ羊肉とお蕎麦の魅惑のコラボを堪能してみてください。


 


 


 


 


スタンド ソバサンカク+ヒツジホシ


住所:大阪府大阪市淀川区十三本町2−3−20


電話番号:不明 定休日:月


営業時間:17:00~2:00

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