４０種類以上の日本酒と新鮮な海鮮や季節の味を存分に味わうことができるお店。

王道定番の誰もが知る有名日本酒からとても希少なプレミア日本酒、個性あふれる日本酒など様々なタイプの日本酒が全国各地約40種の以上も揃っています。

他にも季節の限定種などその日によって日本酒は日々変動。

その時折で珍しい日本酒に出会えることもあるとのことです。

日本酒はお試しサイズの60ml300円～という低価格から楽しむことができます。

単品飲みはちろんのこと、辛口やフルーティーなどのタイプ別の飲みくらべや季節限定酒の飲み比べ、お刺身に合わせた飲み比べなど、いろんな種類を飲んでみたい方にぴったりな飲み比べのメニューが細かくあります。

シンプルな飲み比べより選びやすく好みにより近いものが選べるのでありがたいです。

また自分の好みのお酒分からなくてもスタッフさんにおすすめを聞いたりなんとなくの好みをお伝えすると丁寧に選んでいただけます。

迷った方は知識豊富なスタッフさんにぜひ尋ねてみてください。

また日本酒といえば相性が大切なお料理。

中でも他ではあまりないわら焼きは注目の一度は食べてみて欲しい一品です。

わら焼きは、わら焼の炎で仕上げることにより、旨みをギュッと中に閉じ込めて、カリッと香ばしく仕上げることができる調理法の一種です。

鰹をはじめ、季節の旬魚や店主の地元である黒田庄和牛、播州百日鶏などをわら焼きで楽しむことができます。

豪快に仕上げるわら焼きは目の前で焼いてくれるのでインパクトがあり香りも間近でしっかり感じられるので良い香りに喉が鳴ります。

お酒が進むこと間違いなしの逸品です。

逸品料理の他にもしっかり食べれるお食事や、旬の食材を贅沢に使用した季節のコースや自慢の海鮮料理を堪能できる定番コースまで豊富にメニューがありますので様々なシュチュエーションで利用できると思います。

店内はカウンター席が１０席ほどあり他には１０名から利用できるテーブル席でカウンター席中心のお店ですが席間隔は比較的ゆったりしているので、ゆっくりできます。

ぜひ美味しいお酒をゆっくりと想いのままに楽しんでみてください。

けんしん亭 新福島

住所：大阪府福島区福島4-5-56 三好ビル 1F

電話番号：06-6940-6355　定休日：不定休

営業時間：17:00～24:00 (変更の可能性あり)