産地と飲み手を繋ぐことをコンセプトとした都市型ワイナリー。

ワインを日常的に気軽に飲める飲み物に、そして日本で、身近で親しみやすい飲み物だということを知って欲しい。

街のど真ん中にワイナリーができることによって、土地とワイナリーと人を結び付け、ワインをもっと日常に感じてもらえたらという思いでできたこのお店。

ぶどう畑は柏原市に約１haを自社管理しているそうです。

手作業で丹精込めて作られたぶどうは醸造所へ持ち込まれ、醸造、瓶詰めに至るまですべて自社で行なっているそうです。

1階がワイナリー、2階にはレストランが併設されている世界的にもすごく珍しい場所。

レストランではワイナリーで醸されたワインはもちろん、国内外の厳選されたワインと関西の食材を中心にイタリアンをベースにした創作料理を楽しむことができます。

レストランを利用した人でワイナリーの見学も可能だそうです。

混雑等によりできない場合もあるようですが基本的には見学可能！

ワインを飲んで醸造所を見学できるなんて最高です。

お料理は季節の旬をふんだんに利用した色彩豊かで絶品お料理を楽しめます。

美味しいワインとお料理を堪能し醸造所見学までぜひ体験してみてください。

島之内フジマル醸造所　松屋町

住所：大阪市中央区島之内1-1-14　三和ビル１Ｆ

電話番号：06-4704-6666　定休日：火、水

営業時間：　12:00〜23:00