お役立ちコラム
【福岡】正庵

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2022/01/30
小倉の繁華街のど真ん中にあり、最初はえー といったところである。
しかし、飲み物、食べ物ともにすばらしい。
特に、食べ物は材料が豪華すぎる感じである。
国産マツタケ、佐賀牛、鱧、黒あわび、うなぎ 豪華食材のオンパレードである。
東京ではいったい、いくらになるかと不安もかかえるが、さすがに小倉。
リーゾナブルな値段で出してくれる。
最高、特に長野産地の松茸は外国産と違い香り、豊かにて、噛みごたえもシャキシャキしている。
佐賀牛もヒレのいいところ、アワビも食感よく、おろしとの相性がいい。
さらに、三重の酒 作 は食事との相性もいい。
ビール、ハイボール、日本酒、締めのシャンパンなどは最高のマリアージュ。
アンリジローのセコンドEspritはきりりとした味わいは、ウナギや、松茸ご飯などともあう。
是非におすすめしたい、小倉の和食割烹である。
正庵
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛治町1-8-14
093-533-7072