お役立ちコラム

【福岡】正庵

カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2022/01/30

小倉の繁華街のど真ん中にあり、最初はえー といったところである。


しかし、飲み物、食べ物ともにすばらしい。


特に、食べ物は材料が豪華すぎる感じである。


国産マツタケ、佐賀牛、鱧、黒あわび、うなぎ 豪華食材のオンパレードである。


東京ではいったい、いくらになるかと不安もかかえるが、さすがに小倉。


リーゾナブルな値段で出してくれる。


最高、特に長野産地の松茸は外国産と違い香り、豊かにて、噛みごたえもシャキシャキしている。


佐賀牛もヒレのいいところ、アワビも食感よく、おろしとの相性がいい。


さらに、三重の酒 作 は食事との相性もいい。


ビール、ハイボール、日本酒、締めのシャンパンなどは最高のマリアージュ。


アンリジローのセコンドEspritはきりりとした味わいは、ウナギや、松茸ご飯などともあう。


是非におすすめしたい、小倉の和食割烹である。


 


 


 


 


正庵


802-0004


福岡県北九州市小倉北区鍛治町1-8-14


093-533-7072




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