お役立ちコラム
【高知】おらんく家 本店
カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2022/03/04
鮨処おらんく家は創業から40年ほど。
高知ならではの新鮮な魚介類を使った職人の味と品揃をリーズナブルに味わえる。
その日の朝に獲れた高知近海の新鮮で、ネタの大きい鮮魚を手頃な価格でというのは創業当時から変わらないスタイル。
鮨はもちろん、皿鉢料理や藁焼き鰹のタタキなどの郷土料理を存分に楽しめる。
お寿司は一貫から注文が可能。
本店は、店頭の大きなふぐのサインが目印。
店内1階には大きなイケスとカウンター席、3・4階は個室、5階が大広間と用途に合わせてゆっくりと過ごせる。
鮨だけでなく、ふぐやしゃぶしゃぶなどの鍋料理や、旬の一品料理、コース料理なども充実。
おらんく家の本格藁焼き鰹たたきは注文を受けてから焼く本格的な藁焼きタタキ。
四万十の幸である土佐清水の鯖造りやウツボの淡白なおいしさを醤油ベースの秘伝のころもで揚げたうつぼ唐揚など郷土料理と高知の地酒はこだわりの品揃え。
土佐鶴、純米吟醸 銘鶴、酔鯨、船中八策、高知ならではの栗焼酎のダバダ火振りなど地元のお酒がいっぱい。
ダバダ火振りは、日本最後の清流と謳われる四万十川上流域の緑豊かな山間の地にある無手無冠で造られている。
県内一の栗の産地であることから北幡地域の郷土産品として誕生した。
栗をたっぷりと50%も使用しており、栗のほのかな香りとソフトな甘みが口の中で広がる贅沢な栗焼酎。
他にも、おらんく家名物の竹酒は竹をコップ代わりに使用し、飲み口は氷で覆われている。
日本酒に竹の風味がふんわりと香るここでしか味わえないお酒。
おらんく家 本店
住所:高知県高知市はりまや町2-1-8
電話番号:088-822-4334
営業時間:ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00