JR高崎駅西口のペデストリアンデッキを降りてすぐ、アクセス抜群の好立地に店舗を構える「高崎ワインバール」は、お仕事帰りのチョイ飲みから本格的なディナー、休日の昼飲みまで幅広く親しまれている人気のワインバルです。洗練されたお洒落な雰囲気を漂わせながらも、肩肘張らずにお手頃な価格で本格的な料理とワインを楽しめる心地よさが、地元の人々や駅を利用する多くの客を惹きつけて止みません。

木の温もりを感じさせる店内は、賑やかさと落ち着きが心地よく共存するモダンなバールスタイル。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席から、仲間同士で料理を囲めるテーブル席まで備えており、日常使いのサク飲みや女子会、大切な記念日や各種パーティーまで、多様なシーンに優しく寄り添ってくれます。

同店の大きな魅力の一つが、地元の食材を贅沢に盛り込んだ多彩なバル料理の数々です。地元高崎の「リッキー農園」から届くみずみずしいアスパラやナスをはじめとした季節の新鮮野菜を使った小皿料理は、素材本来の濃密な甘みとみずみずしさを感じられる絶品揃い。さらに、牛・豚・鶏の旨味を閉じ込めた肉料理や、自家製トマトソースで仕立てるピザやパスタなど、お酒がぐんぐん進む前菜から満足感あふれる締めの一品まで、リーズナブルに堪能することができます。

そして料理の美味しさを一層引き立ててくれるのが、こだわりのワインラインアップです。フランスをはじめ世界各国から厳選したワインはもちろんのこと、地元・群馬県産や日本を代表するワイン産地である山梨県産をはじめとした「日本ワイン」のセレクトにも非常に力を入れています。

日本の風土と造り手の情熱が育んだ日本ワインは、繊細な果実味と穏やかな酸味が特徴です。採れたて地場野菜の旨味が詰まった小皿料理やフレッシュな魚介メニューには爽やかな白ワインを合わせ、しっかりとしたコクのある肉料理には豊かな味わいの赤ワインを合わせることで、日本ワインならではの素朴で深みのあるマリアージュが生まれます。また、鮮度抜群の樽生ワインなどバラエティ豊かな美酒が揃い、訪れるたびに新しい味わいとの出会いを楽しめます。

元気で温かなスタッフの接客も心地よく、「料理に合うおすすめのワインを知りたい」「飲みやすい一杯を選んでほしい」といったリクエストにも気さくに応えてくれます。

「高崎ワインバール」は、駅前の賑わいの中で地元の旬食材と素晴らしい日本ワインをカジュアルに愉しめる、高崎の街角に欠かせない極上の一軒です。今夜は美味なバル料理と美酒を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。