高崎市の歴史と夜の賑わいが交錯する柳川町エリア、風情ある街角の1階に静かに扉を構える「bar35（バー サンゴー）」は、極上のお酒と洗練された雰囲気を心ゆくまで堪能できる本格バーです。

重厚感のある扉を開けると、そこには街の喧騒を忘れさせるシックで落ち着いた寛ぎの空間が広がっています。やわらかな間接照明が店内を優しく包み込み、整然と並べられたボトルの煌めきと美しいカウンターが印象的。お仕事帰りに一人で静かにグラスと向き合いたい夜はもちろん、大切な方との語らいやディナー終わりの2軒目利用まで、大人の夜を特別に彩る格好のロケーションを提供してくれます。

同店の真骨頂は、バーテンダーの確かな技術とセンスで一杯一皿丁寧に仕立てられるドリンクの数々。季節の新鮮なフルーツを贅沢に使ったフレッシュカクテルやクラシックなスタンダードカクテルをはじめ、厳選されたシングルモルトウイスキー、赤・白・スパークリングワインまで幅広くラインナップ。お客様のその日の気分やお好みに寄り添い、最高のコンディションで一杯を届けてくれます。

お酒に添えるおつまみやチーズなども、美酒の風味を最大限に引き立てるよう丁寧に選ばれた逸品ばかり。

「bar35」は、高崎の夜に深い寛ぎと贅沢な味わいを届けてくれる名店です。心解きほぐす至福のひとときを過ごしに、ぜひ扉を開けてみてはいかがでしょうか。