お役立ちコラム
銀座でにぎやかスパニッシュ
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「LIZARRAN」
新橋駅から徒歩4分、 内幸町駅からは徒歩3分ほど。
宴会や仕事帰りに名物ピンチョスとナチュラルワインのマリアージュを堪能できる使い勝手のいいスパニッシュバル。
店内はスペインを感じられるインテリアと赤が基調の趣のある空間。
エリアによって異なる雰囲気を味わえる。スペインの小道をイメージしてつくられた色彩豊かでポップな宴会に最適なエリア、くつろぎの時間を過ごせるゆったりとしたエリア、木のぬくもりを感じるウッディな雰囲気のエリア、賑やかなオープンキッチン近くのバーカウンター席、夏季限定でテラスにも席を用意。スペイン産のワイン樽を使ったハイカウンター席として利用できる。個室は会社の各種宴会などにも最適。
さらに、ウエディングの二次会や法人パーティーの貸切予約にも対応。プロジェクターやスクリーン、音響設備や司会の手配なども完備でレクリエーション会場としても最適。レイアウトのセレクトや立食、着席なども対応可能。
スペイン料理といえばタパスやパエリアが有名だが、発祥の地スペイン北部では、小さめに切られたパンの上に具材が乗っているピンチョスがポピュラー。こちらでは月替わりで10種類以上のピンチョスを用意。赤パプリカのムースと雲丹、ブルーチーズのムースとハモンセラーノ、低温調理したサラダポーク、エビパンとパクチー、イベリコ豚のモロッコ風串焼き、季節野菜のトルティージャ、チョリソーカセーロとマオン、ベーコンのスモークポテトサラダなど片手でぱくっと食べられるので、お酒と一緒につまむのにぴったり。
タパスと呼ばれる小皿料理も豊富で、おすすめのアヒージョは鮮度が良い魚介を豪快にぐつぐつと煮立て、バゲットとの相性も抜群。他にもホクホクなフライドポテトや口当たりのさっぱりとしたマリネなど。日替わりのおすすめメニューも要チェック。
シェフが星付き店で働いていた際のレシピでつくる骨付きラム肉のキャフェドパリや熱々のアヒージョ海老のピルピル、新鮮な貝を使用した活ムール&フリット、活ムール&アホパンなどもシェアしたい。
飲み応えのある上質なワインをリーズナブルに楽しめるこちらでは、スペインワインや自然派ワインを中心にグラスで6種類以上、ボトルで50種類以上取り揃える。飲み放題付きコースでは、スパークリングやスペインワインも注文可能。
サンタカーナ・ブルットは爽やかな甘みにクリーミーさも感じる15カ月熟成の良質なカヴァ。微発泡のチャルマン・チャコリは爽やかで軽やかな酸とフルーティーさが特徴。
フルトス・ブランコは甘みと酸のバランスが良く、ゴクゴク飲める白ワイン。フルトス・ティントも軽快にぐびぐび飲めるすっきりとした赤ワイン。
スペイン産のアルハンブラ・エスペシャルはグラナダのプレミアムビール。お店オリジナルのクラフトビールもつくっている。
他にもイダルゴ・フィノ、モレニータ・クリーム 、イダルゴ・アモンティリャードなどの食前酒、オルホ・デ・ガリシア・ブランカ、オルホ・デ・イエルバス、リコール・デ・カフェ・デ・ガリシアなどの食後酒も豊富に用意。
LIZARRAN 新橋
住所:東京都港区新橋2-11-10 1F
電話番号:050-5486-7615
営業時間:月~金 16:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
土 12:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日 日曜日・祝日