※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

「つくね侍 さかのうえ」

渋谷駅から徒歩約9分、神泉駅からは5分ほどの円山に佇む古民家風居酒屋。

一軒家が丸々居酒屋になっており、木の温もりを感じる空間。和に溢れた店内は外国からの観光客受けもよさそう。2階にはパフォーマンスステージがあり、侍や女剣士、書道家などの様々なアーティストがパフォーマンスを披露している。

ふすまの仕切りを用いた個室や半個室を用意しており、お店を丸ごと貸し切って着席時最大65名までの宴会も可能。2階席は全て仕切りを取り外すことができ、中央にはパフォーマンスステージもあるため、同窓会や打ち上げ、大規模な会社の宴会にもおすすめ。部分貸切で掘りごたつ席の完全個室を最大35名まで、2階席のフロア部分貸切は着席時20～25名まで、テーブル席や掘りごたつの席で４名・８名・12名といった小規模の貸切ももちろん可能。

店名の通りこちらのおすすめはつくね。

生つくね串焼きが名物で、鮮度と味にとことん拘った生つくねは毎朝仕入れた上質な国産ひな鶏を使用。つなぎは一切加えず、備長炭で丁寧に焼き上げた新鮮な朝〆鶏のジューシーな旨味をダイレクトに感じられる。

生つくねをアレンジしたベジつくねは新鮮野菜を生つくねでまるごと包んだ新感覚のつくね。季節のお野菜・エリンギ・アスパラ・トマト&モッツァレラの4種類のベジつくねを素材の美味しさを引き立たせる自家製味噌などと提供。ユニークな食感と新鮮野菜と生つくねの旨味を一気に楽しめる逸品。

他にも生つくねを肉厚の国産しいたけに詰めて炭火で焼いたたぬき焼き、特製生つくねのハンバーグに半熟玉子をのせたきみまち焼なども用意。

こちらは日本酒の種類が豊富。シーズンによって種類が変わるが、長野県の純米吟醸 MIYASAKA、秋田県の純米吟醸 ゆきの美人、新潟県の吟醸 久保田、和歌山県の純米吟醸 紀土-KID-、島根県の純米 超王碌、山形県の純米大吟醸 初孫、京都府の純米吟醸 澤屋まつもと、兵庫県の超辛口純米 播州一献、宮城県の特別純米 錦屋、福島県の生もと純米原酒 にいだしぜんしゅなど日本各地の様々な日本酒を揃えている。

さらに秋田県の新政酒造のお酒も多く取り揃えており、新政 エクリュ 純米、新政 ラビス 純米、新政 No.6 R-TIPE、新政 No.6 S-TIPE、新政 陽乃鳥 純米 プレーンなど。これらを飲み比べる新政酒造3種飲み比べセットも用意している。

他にも鶏料理によく合う焼酎やビールをはじめ、ワインやカクテルなど豊富にドリンクも揃えている。

つくね侍 さかのうえ

住所：東京都渋谷区円山町２０－１　新大宗丸山ビル１階

電話番号：03-6809-0450

営業時間：月～金曜日・祝前日　11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）

　　　　　　　　　　　　　　　17:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）

　　　　　土・日曜日・祝日　17:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）

「SACANOVA GRAN」

渋谷駅から徒歩7分ほどの場所にある隠れ家的なバル。東急ハンズ近くの坂の途中にあり、お店は地下にあるため通り過ぎないように注意。

店内は地下とは思えないほど広く、カウンター席や半個室席も完備。木の温もりと天井の高さ、奥行きで開放感は充分。友人同士や職場の飲み会などにぴったり。メニューが幅広くあり、リラックスしながら多種多様な料理やお酒を楽しめる。

オーナーが直接買い付けをする旬の魚を使った創作料理が自慢。季節を味わえる脂ののった魚は刺身や塩焼きなど様々な調理法でその日美味しい魚を味わえるため、本日のおすすめメニューは必ずチェックしたい。旬の野菜を使ったサラダやおつまみも四季に応じて用意。

焼酎や日本酒が進む鮮魚メニューも豊富だが、ガーリックトーストやフロマージュ3種盛、ハモンセラーノとチーズのスペシャル盛り合わなどワインやカクテルにも合うようなおつまみも豊富。

日本最大級の地鶏で強い弾力で濃厚な肉の旨みが特徴の熊本県産の天草大王もおすすめ。ボリューミーな大手羽の黒胡椒焼きやとってもジューシーなもも肉の塩焼き～柚子胡椒添え〜、ヘルシーな手作りメンチカツなどの定番から、入荷日限定というプレミアム人気メニュー 鶏刺身の盛り合わせ 豪華5点盛りも。レバーやハツ、砂肝など珍しい部位を刺身でいただける。もちろん最後の〆もしっかり用意。

ソムリエの資格をもったオーナーおすすめのワインは、日替わり赤・白5種のグラスワインや樽生スパークリングワイン赤・白も用意している。さらに、ワインリストには80種ほどのワインを揃え、赤も白も日本ワインを含めた世界各国の様々な味わいのワインを取り揃えている。

日本酒も季節感によってメニューが変わり、新酒や無濾過、原酒など種類も様々に用意。

焼酎は芋が海、くじら、不二才、晴耕雨読、五島灘など。麦はトヨノカゼ、栗はダバダ火振り、黒糖は龍宮、飛乃流朝日などを用意。

ワインカクテルも豊富でジンジャースプリッツァー、ホワイトモーション、キール、キティ、カリモーチョ、スイートナイト、グランブルーなどワインを様々な味わいで楽しめる。

SACANOVA GRAN

住所：東京都渋谷区宇田川町12-17 プロトビルB1F

電話番号：03-6416-9030

営業時間：月曜日～金曜日　Lunch 12:00～14:30（14:00 L/O）

　　　　　　　　　　　　　Dinner 17:30～24:00（23:30 L/O）

　　　　　土曜日・日曜日　Dinnerのみ 17:30～24:00（23:30 L/O）