お役立ちコラム
目黒川沿いでカフェ巡り ~Part4~
カフェ激戦区で知られる池尻大橋駅から中目黒駅近くの目黒川沿い。
今回はお酒を飲まないあなたも楽しめるカフェをご紹介。
散歩がてらお茶をしたり、軽く1杯飲んだり、アルコール派もノンアル派も一緒になってのんびりと過ごしたい。
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「STREAMER COFFEE COMPANY」
中目黒駅から徒歩9分、池尻大橋駅から14分ほど、目黒川から少し入った落ち着いたエリアにあり、広々としていてゆっくり過ごせるカフェ。無料Wi-Fiも完備で各所にコンセントもあるので、パソコン作業やお仕事をしたい時にもおすすめ。窓から日差しがたっぷり注ぎ、ソファ席もあるのでのんびりも出来る。
アメリカ西海岸のサードウェーブにインスピレーションを受けて創業。コーヒーを自社買い付けし、焙煎、 提供を一貫して行う店をサードウェーブコーヒーと言い、アメリカでは人気を誇っていた。これにインスパイアされ、今はNEW WAVE COFFEEとしてスタイルを確立している。
増量剤や香料加工は使わず、豆の産地や状態、焙煎と煎り具合、抽出方法やその日の気温、湿度、時間などを考慮して究極の1杯に。たっぷりの豆を使った濃厚さをを味わうべく、まずはブラックを。隠し事の出来ないブラックは、アメリカーノでさえ濃厚でとろりとした印象で、柔らかい酸味があり、飲み終わったときは口の中がすっきり。ラテやカプチーノなどミルクを注ぎ混ぜても豆そのものを感じられる。濃いめのエスプレッソによる深い味わいのストリーマーラテもおすすめ。
STREAMER COFFEE COMPANY
住所:東京都目黒区青葉台2-16-6
電話番号:03-6427-8302
営業時間:9:00~17:00
「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」
中目黒駅からも池尻大橋駅からも徒歩14分ほど。4階からなるこちら。
スターバックス リザーブのすべてを詰め込んだ1階では、コーヒーの専門知識と技術を極めたマスターロースターやバリスタたちと理想の一杯を。さらに、特別なティーエクスペリエンスを体験できる2階。カクテルとコーヒーの融合を楽しめる大人の空間の3階。セッション、コーヒーテイスティング、パネルディスカッションなどの様々なイベントを開催できるラウンジが最上階に。
ロースタリーでフライトと呼ばれる飲み比べはここでしか楽しめない。焙煎機のそばで、同条件のコーヒーを飲み比べるのがここならではの楽しみ方。同じ産地の違う農園のコーヒーの微妙な違いなどを体感したり、有名産地を飲み比べてコーヒージャーニーもできる。好みのコーヒー豆を多彩な抽出方法で楽しめる。
スターバックス独自のコーヒー豆ごとの個性豊かな味わいを最大限に引き出すクローバーをはじめ、根強い人気のコーヒープレス、シンプルで馴染み深いプアオーバー、ロートの中をコーヒーが踊る様が視覚的にも楽しめるサイフォン、高品質のエスプレッソショットが生み出されるブラックイーグル、風味をじっくり引き出した水出しのコールドブリューなど、多彩な抽出方法をコーヒー豆に合わせて選ぶことで味わいが変化する。
色鮮やかなコーヒーカードのコスタリカ、ボリビア、コロンビア、ザンビア、パプアニューギニア、ルワンダ、エクアドルなど世界中のコーヒー豆を揃え、注文ごとに挽いて一杯ずつつくるコーヒーを楽しめる。ウイスキーの樽にコーヒーの生豆を詰めて寝かし、熟成させることでウイスキーの風味を移したウイスキー バレル エイジド コーヒーもおすすめ。
お酒が飲める派でもお任せあれ。コーヒーを使用したカクテルなども豊富に用意。
STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO
住所:東京都目黒区青葉台2-19-23
電話番号:03-6417-0202
営業時間:7:00~23:00