※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

「ナイルレストラン」

日比谷線・都営浅草線 東銀座駅から徒歩1分、歌舞伎座から通りを挟んで真向かいに位置している。

初代ナイル氏が日印平和条約に取り組んでいたとき、現在の銀座に日本初の本格的なインド料理レストランを1949年にオープンした。

そんな歴史的なエピソードのあるお店がナイルレストランだ。

現在はG.M.ナイル氏が2代目店主であり、そのキャラクターからもインド料理を通してテレビや雑誌にも出演している。

自身の書籍を出版していたり、レトルトカレーも販売している。

すでに、3代目の後継者もおり、インドの料理学校を卒業した後に5つ星ホテルで修行を積んだという義己ナイル氏も腕をふるっている。

創業以来、変わらぬ味を守り続けているナイル定番のカレーがムルギーランチ。

ディナー時でも名前は変わらずムルギーランチとなっている。

地鶏のももをたっぷり7時間も煮込んだスパイシーなカレーと鮮やかイエローライスが銀皿に盛られて提供される。

温野菜の甘味がカレーのコクと辛さに輪郭を加えており、全部をまぜてから食べるのが定番の食べ方。

お店の方が骨をとってくれ、混ぜれば混ぜるほど旨味が増すようで、混ぜが足りないともっと混ぜたほうが美味しいよとアドバイスをくれたりもする。

夕食時はおまかせコースを1人 2,800円で用意。 

もちろんムルギーランチも含まれており、その日の食材に応じた様々な料理をお得なコースで楽しめる。

カレーと一緒にインド料理に相性抜群のインドビールを。

暑い国ならではのうすめのビールがカレーの辛さを落ち着かせてくれる。

他にもグラスワインやインドウィスキーピータースコットも。

ソフトドリンクのマンゴジュースやインド風紅茶もおすすめ。

ナイルレストラン

住所：東京都中央区銀座4-10-7

電話番号：03-3541-8246

営業時間：平日　11:30～21:30

　　　　　日曜・祝日　11:30～20:30

　　　　　定休日　火曜日

「グルガオン」

有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩2分、銀座線 京橋駅より徒歩5分、山手線・京浜東北線 有楽町駅より徒歩5分ほど。

エメラルドグリーンの看板と外観が特徴のお店は地下にあり、ごはん時には常に行列が絶えない。

インドの村の家をイメージした空間で、ベテランインド人シェフが作る本格的なカレーや炭火でジューシーに焼き上げたタンドール料理を楽しめる。

こちらはランチタイムの予約は受けていない。

近隣のオフィスワーカーを中心に営業しているため、会食やお子様連れにはピークタイムが一段落する13:30以降の利用をお願いしている。

また、外に他のお客さんが並んでいる場合は食事の後のお茶やスマートフォンの利用を控えなくてはいけない場合も。

テーブルでのパソコン、iPad等の利用禁止やみんなが揃ってからの席案内などお願い事項もあるので注意が必要。

それだけお店が人気ということでもあるが、料理はヒマラヤの麓ガロワール地方出身のシェフたちによる伝統的な北インド料理の他に、店主がインド各地を食べ歩いて出逢った感動の味を再現した料理はくせになる。

香り高いスパイス料理の数々は人工着色料・化学調味料は一切使用せず、料理はすべて手作り。

インドで最も人気のあるレストラン料理である伝統のバターチキン、ガーリックとレモンを効かせた濃厚な味わいの海老のガーリックレモンバター、シンプルなスパイス使いが香り高いベンガル料理の本格骨付きラムカレーなどをガーリック味のインド風ピザのチーズクルチャと。

あつあつのクルチャの中にチーズがたっぷりと入ってチーズ好きにはたまらない一品。

さらに、スパイスに漬け込んだ鶏の旨みを炭火で閉じ込めた伝統のタンドーリチキン、ジューシーな粗挽きマトンの串焼きのマトンシークカバブなどのお肉料理も本格的な味わい。

アルコールはサッポロ生ビール、グラスワイン、インドビール各種。

辛いカレーと一緒にソフトドリンクはラッシー、マンゴーラッシー、マサラチャイなども。

グルガオン

住所：東京都中央区銀座 1-6-13　106 銀座ビル B1

電話番号：03-3563-0623

営業時間：月曜～金曜日　ランチ　 11:15～15:30

　　　　　　　　　　　　ディナー　17:00～21:30

　　　　　土曜・日曜・祝日　ランチ  11:30～16:00

　　　　　　　　　　　　　　ディナー　17:00～21:30