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いつでも行けるオールデイダイニング

カテゴリ:コラム 投稿日 2022/05/09

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


 


 


【TRUNK(KITCEHN)】



TRUNK(KITCHEN)は、こだわりのインテリアに囲まれた温かみのある心地の良い空間で、TRUNK(HOTEL)のオールデイダイニング。


渋谷駅と原宿駅のちょうどあいだ、神宮前の坂道に建つこちらの建物のデザインは、渋谷の地形と地層からインスピレーションを受け、東京産の素材を積極的に活用している。


さらに、食材もローカル優先主義や環境に配慮したサステイナブル食材を積極的に使用している。


 


厳選した生産者から取り寄せた新鮮な食材を使ったボリュームたっぷりで栄養バランスの良い朝食やランチ、充実したスターターや魚介料理のディナーなど、1日を通して食事を楽しめるのがオールデイダイニングのいいところ。


 


ホテルの中庭と直結した緑に囲まれたウッディな雰囲気のテラスでは渋谷の喧騒から離れて、リラックスした時間を。


カウンターは、目の前に広がるオープンキッチンを眺めながら、ライブ感を感じられる。


ダイニングルームは、オープンキッチンを眺めることもでき、天井が高く開かれた空間。


リビングルームは、アートやインテリアにもこだわったリビングルーム。


テラスの緑を感じながら、ソファー席でゆったりと。


プライベートルームは、完全なプライベート空間で、ビジネス利用や記念日などに。


さらに、シェフズテーブルは、キッチンの真横に構えた特別なカウンターでまるでキッチンの中に入り込んだような感覚に。


1日1組限定でLiving Courseを堪能出来る。


 


朝はブレックファーストプレートやエッグベネディクト、オープントーストからフルーツボウルやサラダなど。


1日の始まりを充実した朝ごはんで。


ランチは炭火焼きビーフハンバーグステーキやアトランティックサーモンのグリルなどのメインから選び、サラダやパンがついてくる。


ディナーはアラカルトで選べ、江戸味噌牛しぐれのポテトサラダやあたたかいクラブケーキ うに風味のルッコラサラダのせなどのアペタイザーや小豆島オリーブ牛リブロースのミニッツステーキ シャリアピンソースなどのメインも豊富なメニューから選べる。


気軽につまめる充実したスターターや魚介・肉料理のラインアップ。


ベジタリアンはもちろんグルテンフリーのリクエストにも対応可能。


 


ドリンクは自然派ワインからクラフトビールなど、多種多様なメニューの味を引き立てる様々なアルコールドリンクを用意。


バサック ル マンポ ブランや甲州F.O.S.などのナチュールワインをはじめ、日本酒もモダン仙禽無垢や鳳凰美田ブラックフェニックスを揃えている。


 


 


TRUNK(KITCEHN)


住所:東京都渋谷区神宮前5-31


電話番号:03-5766-3202


営業時間:ブレックファースト 7:00~11:00


     ランチ 11:00~16:00


     ディナー 平日 17:30~23:00


          土曜日 17:00~23:00


          日・祝 17:00~22:00


 


 


【All-Day Dining OASIS GARDEN】



地上180mから見る東京の景色と共に、 環地中海料理を楽しむオールデイダイニング。


1日を通して肩肘張らず、リラックスした雰囲気の中でカジュアルに食事を楽しめる洋食レストラン。


36階と高階層にあることから空中庭園をコンセプトに、レストラン内には桜の樹皮をイメージしたアルミの鋳物が床から枝をのばして天井まで突き抜けている。


壁面にはグリーンアートパネルやハーブをガーデンプランターとして飾ることで、空中庭園の雰囲気を盛り上げている。


大きな窓からは、皇居やスカイツリー、東京タワーなどの景色を一望出来る。


ディナータイムは高層ビルが光輝いて一段と煌びやかに。


開放的で重厚感漂うパーティールームの用意も。


 


食事はこだわりの厳選食材を活かした環地中海料理となっている。


漁港直送の旬の魚介類や国産の産直野菜などを、素材の持ち味をそのままに印象的な一皿に。


 


朝食はアメリカンブレックファストや和朝食、ランチはオマール海老と魚介のペンネ“ペスカトーレ”などのパスタやクラブハウスサンドウィッチ フレンチフライ添え、マルゲリータピザ、オーストラリア産牛フィレ肉のグリル 季節の野菜添えなどさくっと食べたい時にもがっつり食べたい時にも利用出来る。


ディナーはヴィーガンメニューも含めた4つのコースを用意。


アラカルトももちろん豊富に用意している。


 


キリン一番搾りプレミアム、アサヒスーパードライ、サントリープレミアムモルツ、サッポロ黒ラベルと日本ビールを一通り取り揃え、ギネス エクストラスタウトも。


カシスソーダやジントニック、モスコミュール、また、立派なワインセラーも用している為、ワインも充実のラインナップ。


 


 


All-Day Dining OASIS GARDEN


住所:東京都千代田区紀尾井町1-2


電話番号:03-5400-1195 


営業時間:朝食 7:00~10:00


     ランチ 11:30~15:30


     ティータイム 10:00~11:30 / 15:30~17:30


     ディナー 17:30~23:00

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