お役立ちコラム
渋谷でチーズを堪能
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
【CHEESE STAND】
奥渋エリアにある出来たてのフレッシュチーズを味わえるカフェレストラン。
店先の白い牛が目印。
その日に作られた出来たてのチーズを頂ける。
店内の奥にはシンプルなデザインが特徴の木製のカウンター。
テーブル席では美味しいチーズを皆でシェアして楽しめる。
天気のいい日には外のテラスでも飲食可能で、気持ちよくのびのびと出来たてのチーズを頂ける。
フレッシュチーズの美味しさをシンプルに味わえるチーズプレートの他、月替わりのシーズナルメニュー、自家製ドリンクを楽しめる。
初来店の方には出来立てモッツァレラ&リコッタがおすすめ。
モッツァレラのミルク感や弾力のある食感、リコッタの甘味などフレッシュならではの美味しさを感じることが出来る。
ハチミツをかけて食べるともはやスイーツに。
自家製チーズ4種のプレートは店内でのみ提供している熟成チーズも試すことが出来る。
たっぷりトマトとブッラータ オレガノ添えのサラダ仕立てで頂くチーズもまた一味違って良い。
マルゲリータ、リモーネ、ブッラータのサラダピッツァなどの特注のグラハム粉を使ったクリスピーな生地のピッツァは、焼いた後の香ばしさがチーズとよく合う。
イタリアの食材を多く使用しており、薄い生地なので女性でも1枚ぺろりと食べられる。
飲み物は自家製のホエイを使った特製ドリンクがおすすめ。
ホエイは牛乳がチーズの固体になるときに分離してできる液体で、さっぱりとした乳酸菌飲料のようなテイスト。
栄養価が高く、プロテインや化粧水に使われている。
季節のフルーツやリキュールで割って提供しており、自家製ホエーカクテルはカシス、ピーチ、ライチ、アマレットから選べる。
チーズに合う白ワインのファランギーナは出来たてモッツァレラ&リコッタとあわせて頂きたい。
ファランギーナを使用して、マスカットや白桃のような清々しい香りとすっきりとしたミネラル感が特徴。
グレコ使用のカルパツィオは自家製チーズ4 種のプレートに。
バナナやパイナップルの香りと力強くリッチな味わい。
ロゼワインのアリアニコ ロザートはたっぷりトマトとブッラータに。
アリアニコ使用のこちらはアメリカンチェリーのような香りとフレッシュでほのかなタンニンを感じられる。
ワインは他にもソムリエが選ぶ季節のワインなどもある。
CHEESE STAND
住所:東京都渋谷区神山町5-8
電話番号:03-6407-9806
営業時間:月曜日~土曜日 11:00~22:30
日曜日 11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始(ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み)
【and people udagawa】
アンドピープルは、世界中を旅して出会った居心地の良い空間をイメージしたカフェダインニング。
渋谷に2店舗、銀座に1店舗を構えているが、それぞれの店舗ごとに雰囲気の異なる内装になっている。
複数のキャンドルやライト、プロジェクションマッピングを使用している店舗もあり非日常な空間が広がっている。
渋谷駅から徒歩7~8分の距離、渋谷区宇田川にあるこちらの店舗はアンドピープルの原点。
渋谷の喧騒を離れて、緑や風を感じられるナチュラルな空間。
赤を基調とした1階には、絵画や写真がレイアウトされておりアートな空間。
2階には、木材や布を使ったナチュラルな空間が広がり、同じ店内でも異なった雰囲気を楽しめる。
ぶどうの木が生い茂るテラスは人気席。
風を感じるテラス席で、美しい緑に囲まれてゆったりと過ごせる。
店内には様々な観葉植物が置かれ、照明やキャンドルを多く使用して落ち着いた雰囲気。
お酒に合うおつまみからボリューム満点の料理まで幅広く用意。
お酒も豊富に用意があるので、バー利用にもおすすめ。
食事はまるごとカマンベール焼きが人気で、お酒と相性の良いカマンベールチーズをまるごと焼き上げたもの。
チーズをたっぷりと楽しめ、とろとろになった美味しいカマンベールチーズにフォカッチャをつけて頂く。
菜の花とブルーチーズのニョッキもブルーチーズの深いコクと菜の花独特の苦みを感じられ、ニョッキのもっちり感がたまらない一品。
ドリンクはワインやオリジナルカクテルを幅広く楽しめる。
ワインは赤、白、スパークリングを各種用意しており、ボトルは全て3,080円とお得。
赤ワインではテラノブレ メルロー、パヌール ピノノワール。
白ワインではタクン シャルドネ、サンタヘレナ ソーヴィニヨンなど。
スパークリングワインはカヴァやランブルスコ、スプマンテなども全て一律料金。
カクテルも非常に豊富。
キティやキールなどのワインカクテルから、カルーア、コアントロー、アマレット、ティフィン、ジン、ラム、カンパリ、テキーラ、カシス、ウォッカなどのカクテル類。
ビールのカクテルが面白く、ビアレモネード、ホワイトピーチビア、カシスクランベリービア、オレンジビア、黒蜜ビアやメイプルビアなんていうのも。
フルーツが入ったカクテルもおすすめ。
他にもカフェらしくノンアルコールも充実している。
and people udagawa
住所:東京都渋谷区宇田川10-2 新東京ビル
電話番号:03-6416-3926
営業時間:12:00~23:30
定休日 不定休