世界遺産「日光の社寺」へと続く歴史豊かな参道沿い、下鉢石町エリアの落ち着いた街角に店を構える「Wine Bar BLESSクリックするとサイドパネルが開き、詳細が表示されます」は、店主自らが日本各地のワイナリーを足繁く訪ねて厳選した「日本ワイン」の奥深い魅力を余すことなく伝える専門店です。

シックで温かみのある店内に入り目を奪われるのが、美しいカウンター席に沿って精巧に配置されたNゲージの鉄道ジオラマ。ミニチュアの列車が優雅に走り抜ける情緒あふれる空間演出は、旅の情緒やノスタルジーを心地よく刺激し、日常の喧騒を完全に忘れさせてくれます。

同店の真骨頂は、北は北海道から南は九州まで、店主の確かな目利きと造り手への深い敬意によってラインナップされた日本ワインの数々。大手メーカーはもちろん、入手困難な小規模ワイナリーの希少銘柄や旬のヴィンテージまで豊富に取り揃えられており、グラス一杯から気軽にその土地ならではのテロワールや個性を味わい比べることができます。

お料理も、繊細な日本ワインの風味や出汁の旨味を邪魔しない、丁寧に仕込まれたアペタイザーやチーズ、地元栃木の恵みを活かした軽食が用意されており、ワインと料理が互いを引き立て合う最高のペアリングを体験できます。

「Wine Bar BLESS」は、日光の静かな夜に至高の美酒と心地よい寛ぎを届けてくれる名店です。旅の思い出を優雅に締めくくる一杯を味わいに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。