ココ・ファーム・ワイナリー

足利・田島町の急斜面に広がる美しい葡萄畑のもとに佇むワイナリー

栃木県足利市の北部に位置する田島町エリア。38度の急斜面に広がる壮大な葡萄畑と豊かな緑に囲まれた「ココ・ファーム・ワイナリー」は、1950年代に開墾された歴史を持ち、野生酵母を中心に自然な葡萄栽培とワイン造りを貫く日本を代表するクラフトワイナリーです。

斜面一面に広がる美しい葡萄畑を一望できる併設のカフェレストランやテラス席は、日常の騒々しさをすっかり忘れさせてくれる心地よいサロン空間。澄んだ風が吹き抜ける爽やかな雰囲気のなか、ドライブ途中のテイスティングや季節の恵みを味わうランチタイムなど、訪れる人に心安らぐ時間を提供してくれます。

同店の真骨頂は、急斜面の葡萄畑で人の手によって大切に育てられたブドウを用い、丁寧に醸される「日本ワイン」。余計な介入をせずブドウ本来の力強い生命力やテロワールを表現した味わいは、日本で開催された数々の国際会議や外交の場でも選ばれるなど、高い評価と深い感銘を与え続けています。

併設カフェレストランでは、足利や栃木の豊かな大地で育まれた新鮮な地場野菜、厳選された肉や乳製品を取り入れた多彩な料理を展開。自社醸造ワインのピュアで透明感ある味わいと、素材の持ち味を活かしたディッシュが美しく引き立て合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「ココ・ファーム・ワイナリー」は、自然の恵みと人の情熱が織りなす本物の美味しさを五感で体験できる特別な名所です。足利・栃木散策の際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。