JR前橋駅南口から少し離れた南町の穏やかな住宅街沿い、静かな佇まいのビル1階に暖簾を掲げる「ドゥジェム（Deuxieme）」は、フランスの街角にあるビストロのような温かみと、洗練されたフランス郷土料理を愉しめる実力派フレンチビストロです。

店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりを活かしたシックで落ち着いたインテリアと、やわらかな光が紡ぎ出す上質な寛ぎ空間が広がります。肩肘を張らずにゆったりと食事が楽しめる温かな雰囲気が満ちており、ご友人やご家族とのプライベートなディナーはもちろん、大切な方の記念日やお祝い、自分へのご褒美ランチまで、どんなシーンも優雅に演出してくれます。

同店の魅力は、季節の移ろいを感じさせる厳選素材を使い、シェフが手間隙をかけて仕立てる本格的なフランス料理の数々。素材本来の旨味や香りを凝縮させたメインの肉・魚料理をはじめ、彩り豊かな季節の前菜、濃厚なスープや丁寧なデザートまで、一皿ひと皿にシェフの繊細な技術とこだわりが息づいています。

あわせるワインも、フランス各地のクラシックな名醸地からナチュラルワインまで、料理との相性を吟味して買い付けられたボトルが充実。お料理の風味を引き立てる最高のペアリングを堪能することができます。

「ドゥジェム」は、前橋の街で日常の喧騒を離れ、至高の美食と心温まる時間をじっくりと味わうことができる名店です。心満たされる贅沢な夜を過ごしに、ぜひ暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。