東武伊勢崎線太田駅南口からほど近く、飲食店が立ち並ぶ飯田町エリアの大沢建設ビル1階にシックな佇まいで店を構える「Oyster and Wine Bar RITZ（リッツ）」は、新鮮な生牡蠣とこだわりワインを上質な空間で愉しめる人気のオイスター＆ワインバーです。

洗練されたモダンな店内は、温かみのある照明が心地よい大人な雰囲気を演出しています。カウンター席でゆったりとお酒と向き合うプライベートな夜はもちろん、テーブル席でご友人や大切な方と歓談を愉しむディナー、女子会や各種ご宴会まで、特別なひとときにふさわしいラグジュアリーな寛ぎを提供してくれます。

同店の最大の自慢は、日本全国の優れた生産地から時期ごとに一番状態の良いものを厳選して取り寄せる生牡蠣。安全管理が徹底された新鮮な牡蠣は、ぷりっとした食感と濃厚な旨味、磯の香りが口いっぱいに広がります。シンプルな生牡蠣の食べ比べはもちろん、焼き牡蠣やカキフライ、ガーリックバター焼きなど、牡蠣の魅力を知り尽くしたシェフが手掛けるバラエティ豊かな調理法で楽しむことができます。

あわせるワインも、シャブリをはじめとするすっきりとした白ワインや、華やかなシャンパン・スパークリング、軽やかな赤までオイスターとの相性を一番に考え抜かれたラインナップがずらり。

「Oyster and Wine Bar RITZ」は、太田の夜に贅沢な味わいと洗練された寛ぎを届けてくれる名店です。極上の生牡蠣と美酒に浸る至福の時間を過ごしに、ぜひ暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。