京都市東山区、五条通にほど近い場所に位置する「cicon by NOHGA HOTEL（シコン バイ ノーガホテル）」は、京都の伝統や地域性を取り入れながら、現代的な感性で料理やドリンクを楽しめるレストラン＆バーです。ホテル「NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO」の中核となるダイニングとして、宿泊者だけでなく地元の人々や観光客にも親しまれています。

店名の「cicon」は、京都の文化や人とのつながりを大切にするというコンセプトから名付けられています。ホテル全体が掲げる「地域との共生」という考えのもと、京都らしい素材や職人の技を取り入れながら、自由で心地よい食体験を提供しています。伝統的な京都の雰囲気と、現代的なライフスタイルが融合した空間が魅力です。

料理は、ジャンルにとらわれすぎない自由なスタイルが特徴です。京都の旬の食材を取り入れながら、地中海料理やイタリアン、フレンチの要素を融合させたメニューを展開しています。地元農家から仕入れる野菜や、新鮮な魚介、季節ごとの食材を活かし、素材の魅力を引き出すシンプルかつ洗練された料理を楽しめます。

特に、薪火やグリルを活用した料理はciconの大きな魅力のひとつです。素材の香りや旨味を引き出す調理法によって、野菜や肉、魚それぞれの個性を味わえる仕上がりになっています。朝食からランチ、ディナー、バータイムまで幅広く利用できるため、さまざまなシーンに対応できる点も特徴です。

ワインにもこだわりがあり、料理との相性を考えたセレクションを用意しています。フランスやイタリアなどヨーロッパ産ワインを中心に、自然派ワインや日本ワインを含む幅広いラインアップを楽しむことができます。グラスワインも充実しており、軽い食事からコース料理まで、それぞれの料理に合わせたペアリングが可能です。

店内は、木材や自然素材を活かした温かみのあるデザインで、京都の町並みに調和する落ち着いた雰囲気となっています。特に屋上にあるルーフトップバーは人気が高く、京都の街並みや東山の景色を眺めながら食事やドリンクを楽しめる特別な空間です。昼間の開放感、夜の幻想的な雰囲気、それぞれ異なる魅力があります。

料金の目安は、ランチでは2,000円〜5,000円程度、ディナーでは5,000円〜10,000円程度が中心です。ホテルダイニングでありながら、気軽な利用もしやすく、観光途中の食事から特別な日のディナーまで幅広く利用できます。

cicon by NOHGA HOTELは、京都の歴史や文化を尊重しながら、現代的で自由な食のスタイルを提案するレストランです。地域の食材、洗練された料理、こだわりのワイン、そして京都ならではの景色を一度に楽しめる、東山エリアを代表する魅力的なダイニングのひとつです。