滋賀県大津市北比良、比良山系の豊かな森に囲まれた場所に佇む「オーベルジュメソン（Auberge Meson）」は、自然と食、そして心地よい滞在を一体で楽しめるオーベルジュです。JR湖西線・比良駅からほど近く、琵琶湖にも近い静かなロケーションにあり、都会の喧騒を離れてゆったりとした時間を過ごしたい人々に親しまれています。「森の中で暮らすように泊まり、食べる」というコンセプトのもと、宿泊だけでなく、地元食材を生かしたレストランとしても高い評価を受けています。木々に囲まれたナチュラルな空間は、訪れる人に四季折々の自然を感じさせ、滋賀ならではの豊かな時間を提供してくれる場所です。

レストランでは、「里山ガストロノミー」をテーマに、滋賀県産を中心とした旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理を提供しています。近江牛や滋賀県産豚、琵琶湖の湖魚、地元農家が育てた無農薬・有機栽培の野菜、比良山系の湧水が育んだ山の恵みなど、その季節に最もおいしい素材を厳選し、一皿一皿を丁寧に仕上げています。フランス料理をベースとしながらも、和のエッセンスや地域の伝統食材を取り入れた料理は、素材本来の味わいを引き立てる優しい味わいが特徴です。決まったメニューではなく、旬の食材に合わせて内容が変わるため、訪れるたびに新しい滋賀の味覚と出会えるのも魅力となっています。

パンやデザートにもこだわりがあり、自家製の焼きたてパンや季節の果実を使ったスイーツなど、最後の一皿まで丁寧な仕事が感じられます。また、料理に使用するハーブの一部は敷地内で育てられたものを活用するなど、自然とのつながりを大切にしたレストランならではの工夫も随所に見られます。盛り付けにも木や石、信楽焼など自然素材を取り入れ、料理だけでなく器や演出からも滋賀の風土を感じられるよう配慮されています。

ワインのラインアップも充実しており、フランスやイタリアをはじめとする海外ワインに加え、日本ワインも積極的に取り入れています。特に料理との調和を重視し、滋賀県のヒトミワイナリーや栗東ワイナリーをはじめ、山梨県や長野県、北海道など国内各地のワイナリーが手掛ける個性豊かな日本ワインを楽しめる機会があります。スタッフが料理に合わせたペアリングを提案してくれるため、ワイン初心者でも安心して食事を楽しむことができます。また、滋賀県内の酒蔵による日本酒や、地元産の果実を使ったドリンクなども用意されており、地域の食文化を幅広く味わえるのも魅力です。

館内は木の温もりを感じる北欧風のデザインで統一され、レストランからは四季折々に表情を変える森の景色を眺めることができます。春の新緑、夏の深い緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、季節ごとに異なる自然が料理の時間をより特別なものへと演出してくれます。大きな窓から差し込む柔らかな自然光や、静かな森の空気に包まれながら味わう食事は、まさにこの場所ならではの贅沢です。宿泊と組み合わせてゆっくりと過ごす利用者も多く、記念日や誕生日、夫婦や家族での特別な旅行先としても人気を集めています。

自然とともにある暮らしを大切にしながら、滋賀県の豊かな食材や生産者の思いを料理へと昇華させる「オーベルジュメソン」。森に包まれた静かな空間で味わう里山ガストロノミーと、日本ワインをはじめとする厳選されたドリンクは、訪れる人に心豊かな時間を届けてくれます。滋賀の自然、食、文化をゆっくりと体感したい人にとって、ぜひ一度訪れてみたい魅力あふれるオーベルジュです。