東京メトロ「銀座駅」より徒歩3分、JR「有楽町駅」より徒歩5分、清潔感ある白を基調としたモダンな雰囲気のフレンチレストラン。
希少な食材を探すことからスタートし、厳選した天然素材の肉や魚、野菜を使用している。食材がいちばん美味しい時期である旬を逃さず、美味しさを最大限に引き出した逸品が並ぶ。一皿にブルターニュの世界に誇れる逸品を組み込んだ料理「ブルーオマールエビのグリエとブルターニュ産ムールビショー」や、じっくり3日かけて味つけする「干アワビの滋味あふれるリゾット」などオリジナルフレンチを堪能できる。
飲み物はワイン、ビール、カクテル、ソフトドリンクなどが用意されている。スパークリングワインには「Napoleon Brut」「1996 Bollinger R.D」「2002 Corton Charlemagne」など、白ワインにはロアールの「2008 Poully Furme Barcu de L de Ladoucette」、ボルドーの「2005 Ch Doisy Daene」、スイスの「2012 Oeil-de-perdrix Bonvillars AOC」などがある。赤ワインにはブルゴーニュの「2006 Pommard Les Vignot」「1990 Pommard V，V」、ボルドーの「1989 Chateau Croque michotte」「2007 Clos St.Julien」などがある。
ソフトドリンクのミネラルウォーターにもこだわりがあり、微発泡性でルイ14世も愛飲した至宝の水「Chateldon」、世界遺産富士山ろくの湧水から無殺菌で提供できる国内唯一のミネラルウオーター「Shizen」、南アルプスの氷河からの雪解け水をそのままボトリングした「Surgiva」などが揃う。
料理や飲み物を引き立てるために、店内、お皿、テーブル、壁がすべて白色で統一されている。2人掛けのテーブル席がずらりと並ぶ店内で、大切な方と優雅な大人のひとときをすごせるフレンチレストランだ。