東京メトロ「広尾駅」より徒歩4分、住宅街の中に佇むビストロステーキ店。
看板メニューの熟成黒毛和牛は一頭買いで、最大150日熟成。茨城キングポークや長野サフォーク種ラムなども熟成肉としてボリュームのある肉料理が並ぶ。 野菜は「八ヶ岳南麓ファーム」の完全無農薬、自然栽培野菜を使用。「最高の食材」の味を最大限に引き出し、美食家の舌を満足させている。
カウンター奥のワイン棚には厳選ワインがずらりと並ぶ。圧巻の品揃えだ。温度管理、提供温度、グラス選定を徹底的に追求し、最高の状態を保っている。シャンパーニュ、スパークリングワインには「Chateau de la velle Clemant bourgogne」や「Trichet didier brut blanc 1er」など、白ワインには「Domaine trape Riesling beblenheim 2017」や「Glenelly glass collection chardonnay 2019」など、赤ワインやブルゴーニュワインには「Henri gouges NSG clos des porrets ST georges 2017」「Gagnard delagarange chassagne montrachet 2014」などある。他にもイタリアや南アフリカのワインも取り揃えられている。
ワインの他にはビール、シールド、ウイスキー、ソフトドリンクなどの揃えもある。ビールは、プレミアムモルツ、スタウト　ギネス、ウイスキーは燻酒、知多、クライヌリッシュ14年、ラフロイグ10年、カリラ12年、ブッカーズなどが並ぶ。
お店は地下にありながら、店内は天井まで3m以上の空間で、広々とした落ち着いた雰囲気が広がる。ワインと美味しいお肉料理を存分に味わえるお店だ。