IBAIA

東京都 中央区 銀座3-12-5 口コミ投稿
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自家農園直送の新鮮野菜を使った一皿やボリュームのある肉料理が楽しめるフレンチビストロ店

IBAIA

東京メトロ「東銀座駅」より徒歩5分、飲食店が立ち並ぶ路地にあるフレンチビストロのお店。肉が好き、野菜も好き、お酒は大好きの二人が始めた小さなレストランで、カジュアルフレンチと美味しいワインを楽しめる。
オーナー家族が栽培した自家農園直送の新鮮野菜を毎日使用。季節を野菜で感じることができる見た目も味も最高の一皿に仕上がっている。お肉は、牛、豚、鴨をいつも揃えており、塊肉もあるので、しっかりとお肉を堪能できる。迫力満点の1キロのT-ボーンステーキは大変な人気で予約必須だ。
飲み物はキリンラガービール、サントリーモルツなどのビール、ワイン、食後酒のグラッパ、マール、コニャックなどがある。ワインはフランスをはじめ、ヨーロッパ、アメリカ、南半球など、各国のワインを取り揃えている。料理とのバランス、飲み心地でオーナー自ら探して仕入れているため、日替わりで異なるワインが注文できる。
その他にはドリップコーヒー、紅茶、ミネラルウォーター、オレンジジュース、ジンジャエールなどのノンアルコールの飲み物も用意されている。
自家農園歴は15年、旬の野菜の写真もホームページに挙げられており、新鮮な旬のこだわり野菜をぜひ味わいたい。

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当店舗からの挨拶

中央区東銀座にある 肉系 フレンチビストロ

中央区東銀座にある 肉系 フレンチビストロ

肉は、牛、豚、鴨、をいつも揃えています。
塊の肉もご用意。炭火で仕上げます。
仔羊モモ肉丸ごと2キロより、ラムチョップ一本焼き、牛イチボも塊で焼きます
(1週間前にはお問い合わせください。要予約)
迫力満点、1キロのT-ボーンステーキは大変な人気です!ぜひご予約を。

ワインはフランスをはじめ、ヨーロッパ、アメリカ、南半球など、
各国のワインを、お料理とのバランス、それと飲み心地で探しています。

メニュー

メニューお食事 Starter 芽キャベツのフリット Cabbage fruit IBAIA's Vegetable(自家製野菜) 《季節の野菜いろいろ》内容はシーズンごとに変化があります ニンジンサラダCarrot Salad ピーマンのさっと炒めSaute Green Peppers 新里芋グラタンSatoimo Gratin カリカリ!カリフラワー Caulifiower Crispy Fried   Meat イバイア自慢の肉料理は定番のものと、季節に合わせたおススメがあります Tボーンステーキ 1㎏~T-Bone-Steak 黒毛和牛の赤身肉BeefSteak 牛のヒレカツHirekatsu 仏産 鴨胸肉のグリルMagret de Canard 岩中豚のバスク風ローストPorc Basquaise 仔羊のロースト Agneau Rotie   塊の肉焼きます!! 大体の目安 黒毛和牛1㎏~2万円ほど ラムチョップと脂串800g~1㎏ 1万円~ 注:一週間前までにお電話でお問い合わせください   Appetizer 豚肉のリエットPork Rillette 自家製パテPate de Campagne サラミの盛り合わせAssorted Salami 牛たんハムBeef Tongue Ham 豚モツソーセージAndouillette トリッパのフリットTripe Frit 牛ハツのスパイシー串焼Hatsu ラム唐揚げLamb Frit 3種類の豆のサラダSalad Beans ジャンボマッシュルームのローストRoasted Mushroom マドリード風オムレツTortilla モッツァレラチーズとオリーブオイル Mozzarella   Fish&Shellfish 魚のロースト RoastedFish   SideDish レンズ豆Lentil マッシュポテト MashedPotato

基本情報

店舗名IBAIA
住所

〒104-0061 東京都中央区銀座3-12-5

TEL03-6264-2380
営業時間17:00 OPEN
22:00 CLOSE
定休日月曜日
店舗種別ステーキ / ダイニングバー / ビストロ
こだわり・特徴カード利用可
ホームページ

その他情報

特長カウンター席あり・禁煙
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