ラ・ファソン 古賀

東京都 渋谷区 上原1-32-5 ロイヤルテラス1F 口コミ投稿
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本場のクラシックな技をベースに日本人好みにアレンジされた料理を堪能できるフレンチレストラン

ラ・ファソン 古賀

東京メトロ、小田急線「代々木上原駅」より徒歩1分、体にやさしいフレンチをいただけるフランス料理のお店。フランスのミシュラン3つ星店で腕を磨いた古賀シェフによる、季節の厳選食材を用いた日本人好みのフレンチが用意されている。本場のクラシックな技をベースにしており、主役の素材とその出汁からつくるソースが絶妙だ。月ごとに内容が変わる『旬を味わうシェフのスペシャリティコース』では様々な食材を味わえる。
飲み物はワイン、ビール、カクテル、ソフトドリンクなどがあるが、最も種類が多いのはワインだ。スパークリングワイン&シャンパーニュには「2014 ビュジェ・ブリュット・オリジナル・レゼレヴ」「NV ブリュット・クラシック」、ブリュゴーニュ地方の白ワインには「2014 マコン・シャントレ・レ・ピエール・ポリ」「2013 サン・ロマン・ラ・ペリエール」、アルザス地方の白ワインなら「2015 クリット・ピノ・ブラン」「2012 ピノ・グリ・ツェレンベルグ」など。他にもロワール地方やコート・デュ・ローヌ地方などの白ワインが並ぶ。赤ワインも同様にブルゴーニュ地方の「2014 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ」「2011 アロース・コルトン」、ボルドー地方の「2013 シャトー・ボーモン」「2011 レ・パゴド・デ・コス」、コート・デュ・ローヌ地方の「2013 ヴァケラス」などがある。
ワインの種類が多くて、注文に迷ってしまうという方にはディナーコースのマリアージュがおすすめだ。ディナーコース1品に少量1杯のワインが出てくる仕組みだ。4〜6杯、料理との相性の良いワインが選別され、提供される。
お店の外観はスタイリッシュで、大人のデートスポットにも最適。店内はウォームグレイを基調とした落ち着いた雰囲気なので、家族連れの利用も多いという。家族や友人、恋人と和やかなひとときを過ごせる空間である。

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当店舗からの挨拶

代々木上原に構えるフレンチレストラン

代々木上原に構えるフレンチレストラン

厨房の動きのあるカウンター席は、木のぬくもりと黒いタイル、珪藻土の塗り壁、
人の気配を感じつつ間仕切られる白磁のブロックの壁、それとは反対にお友達、
お仲間、ご家族で楽しんで頂けるテーブル席は皆様を大きな鏡でお迎え、
家に居るような居心地の良さを感じて頂ける色使いを意識致しました。

メニュー

メニューディナー   Menu A : アミューズ+前菜2品+魚料理又は肉料理のコース   ¥9,900(税込)   Menu B : アミューズ+前菜3品+魚料理又は肉料理のコース   ¥12,100(税込)   Menu C : アミューズ+前菜3品+魚料理+肉料理のフルコース   ¥14,300(税込)       ランチ   ☆本日のランチコース   ¥4,950   スープ + サラダ + メイン   ☆ 本日のシェフおまかせコース(前日迄の要予約)   ¥7,150   アミューズ + 本日の前菜1品 + メイン   ☆ 本日のディナーコース(前日迄の要予約)   ¥9,900   アミューズ + 本日の前菜2品 + メイン

基本情報

店舗名ラ・ファソン 古賀
住所

〒101-0064 東京都渋谷区上原1-32-5 ロイヤルテラス1F

TEL03-5452-8033
営業時間ランチ 11:30~14:00(LO.13:00)
ディナー18:00〜23:00(LO21:00)
定休日水曜日 (第二火曜日)
店舗種別その他
こだわり・特徴カード利用可
ホームページ

その他情報

特長禁煙
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