東京メトロ「白金高輪駅」より徒歩5分、2019年にオープンしたフランス料理店。
食材選び、調理、空間造りを追求したお店だ。北海道や長野などの日本各地の産地を実際に訪れ、製法や環境なども観察し厳選した素材を取り揃えて調理する。ランチはコース2種類とアラカルトが用意されている。アラカルトには、桜鯛のカルパッチョ 桜の香り、茸のコンソメ、和牛頬肉の赤ワイン煮込み、信州SPF豚ロース肉のロースト、パスタなどがある。ディナーは3種類のコースから選べる。冷たい前菜、温かい前菜、3つ目の料理、魚料理、肉料理、デザートのフルコースだ。
フランス料理に合う飲み物といえば、一番に思い浮かべるのがワインだろう。店内のワインセラーには常時50種類以上のワインが並ぶ。料理との相性を考えて選ばれたワインばかりだ。スパークリングワインには、ピエール　モンキュイ、ルクレール　ブリアン、モエ　エ　シャンドンなど、白ワインにはミシェル　クトー、ドメーヌ　トロボー、デルメなど、赤ワインにはカミーユ　ジルー、グランクール　フーリエ、デュモンティエなどが名を連ねる。
ほかにも甘口ワインにはクロ　ウルラ、ヴィアル　マニュレス、アルベール　ボクスレーなどがあり、長野県「兼重農園」のクラフトシードルにはシナノスイート100％、下篠産林檎、紅玉　メイポリー、林檎ワインと様々なシードルも楽しめる。
ノンアルコールには同じく「兼重農園」の林檎のスパークリングジュース、人参と林檎ジュース、自家製のジンジャーエールやほおずきなどがあり、料理もさることながら飲み物の充実度も高い。
落ち着いたシックな店内でハレの日や記念日、お祝いなどに利用できる素敵な空間だ。