JR「新橋駅」汐留口より徒歩3分、汐留シティーセンター41階にあるフランス料理店。東京を一望できるロケーションで、夜は東京の夜景が楽しめる。
シェフが世界各国から厳選した新鮮な魚介類を使って、フレンチをベースにしながらイタリアンや地中海料理などの技法も取り入れたモダンテイストに仕上げるモダン・シーフード料理を堪能できる。
厳選素材は魚介類だけではなく、フルーツにも及ぶ。旬のフルーツを使った極上のスイーツもぜひ味わいたい。スイーツワゴンから好きなものを好きなだけいただける至福の時間である。見た目も宝石箱のような可愛らしく、ワクワクするデザートが並ぶ。
飲み物は料理に合うワインが多く取り揃えられている。グラスワインも10種類以上あるので、色々と試したい方にはおすすめ。2人ならハーフボトル、お好みのワインがある方はフルボトルでも注文可能。シャンパーニュには、リュイナール ブランドブラン、モエ・エ・シャンドン ロゼ インペリアルなど、白ワインにはマルケス デ リスカル ティント レセルバ、ガヤ カマルカンダ マガーリなどがある。日本のワインも用意があり、山梨のドメーヌミエ　イケノ　シャルドネ、北海道余市の平川ワイナリー　ピュルテ、栃木県の那須ワイン　メルローなどもいただける。
店内は天井が高く、シャンデリアが煌くラグジュアリーな空間。記念日やパーティーなどにも最適なモダンフランス料理店だ。