こころむすび

東京都 新宿区 新宿2丁目8-17 SYビル1F 口コミ投稿
  • -
  • -
  • -
  • -
  • カード利用可

  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -

日本酒と創作料理が美味しい雰囲気のある居酒屋さん。

こころむすび

常時50~60種類のお酒が揃っています。
日本酒を日ごろ飲まない人にも美味しく、楽しく日本酒を飲んもらうことに重点を置いているお店です。
日本酒ソムリエがいるので料理との相性はバッチリ!
誰もが知っている有名銘柄や、反対に誰も知らないような無名な銘柄ですごく美味しい掘り出し物のような日本酒まで幅広くあるので、まだ知らない美味しいお酒に出会うことができるかもしれません。
お店の人が語る通り日本酒は温度や酒器の形でも味わいが異なるとても繊細なお酒です。
だからこそ正しい提供の仕方が求められます。
どうせ飲むならやはり正しい提供方法がされているお店で飲みたいですよね。
ここならしっかりと適切な酒器で適切な提供方法がされるので、安心して楽しむことができます。
また日本酒のできるまでのストーリーなどお酒にまるわる物語も一緒に味わうことができます。
お料理は季節の食材や高級食材がふんだんに利用され、絶品料理を楽しむことができます。
特に市場から直接仕入れられた鮮魚など、お魚料理がすごく美味しいです。
日本酒のみならず様々な部分にこだわりを持つお店だからこその満足感が必ずあります。
日本酒や美味しいお料理が好きな方はぜひ一度行って見てください。

当店舗からの挨拶

こだわり抜いたおもてなしを

こだわり抜いたおもてなしを

魚と味噌と日本酒にこだわったお食事処です。
こころむすびは日本酒専門店としても
豊富なラインナップを取り揃えています。
そして日本の食文化と切っても切れない関係の魚は
お店のオープン以来、自ら毎朝築地へ仕入れに出向いています。
魚を目利きしながら旨い魚を選び抜く。
お客様のために労をいとわず、
食を追求するのが、こころむすびです。

メニュー

メニュー料理メニュー   自家製からすみ 1,980円 酒肴の王様! 特選お刺身盛り合わせ 一人前 2,600円 毎日、築地に赴き、店主自ら目利きした、旬の鮮魚です。 詳しくは店内のブラックボードをご覧ください。 スモークポテトサラダ 790円 香ばしさに個性ある日本酒をおいしくいただくために考案しました 季節野菜炭火焼き4種盛り 4,180円 季節の野菜を4種類ほど炭火で炙ります!野菜の甘みが出て、大人気です。 銀だら西京焼き 1,680円 自家製の味噌に2週間ほど漬け込み、炭火で焼きます。酒のあて、ご飯のおかず、どちらにもばっちり合います。 のどぐろ開き 2,550円 白身の女王、のどぐろを干物にしてギュ~と旨味を閉じ込めました。 高級魚、のどぐろの上品な脂を堪能してください。 本ししゃも炭火焼き 1,200円 オス2尾。『通はオスを好む』です! 肉厚 金華さば一夜干し 1,980円 鯖好きにはたまりません! 白海老の唐揚げ 980円 富山湾の宝石!白海老の唐揚げです。 河豚の唐揚げ 1,480円 ショウサイフグを特製の味付けで唐揚げにしています。 のどぐろのしゃぶしゃぶ 8,800円 コース料理にもありますが、こちらは単品です。 天然穴子の一夜干し 2,000円 島根県浜田より直送。わさびと合わせると日本酒が引き立ちます 当店一番人気の干物です。島根の銘酒、王禄はいかがですか 牛スジのとろとろ煮込み 980円 こころむすびの肉料理も常連さんには評判です。かなりの人気です。 大山鶏のもも炭火焼 980円 肉厚な大山鶏を炭火で焼いております。 とってもジューシー!! 鯖のスモークポテトサラダ 780円 銀しゃり 320円 長野県産無農薬、無化学肥料の自然栽培米の玄米です。 鉄鍋、バーミュキュラでふっくら炊いております。 卵かけご飯(TKG) 480円 ご飯が美味しいと、卵かけご飯もおいしいです。 銀むす 320円 梅、鱒(ます)、おかか、塩からお選びください 手前味噌で作る味噌汁 380円 無農薬、無化学肥料の大豆を木桶で仕込んでいます。     ドリンクメニュー   【日本酒は常に入れ替えておりますので、ご来店されてからのお楽しみです】 有名、無名問わず、幅広くご用意しております 【日本酒以外のドリンク】 ガージェリービール グラス 900円 出来立てのビールをご提供するために注文後に樽詰めし、直接工場からチルド便で配送されてくる鮮度の良い無濾過の国産のプレミアム生ビールです。選ばれた店にしかありません ガージェリービール 小グラス 800円 ガージェリー・ブラック 890円 スタウトタイプの長期熟成ビール(ビンテージビール)です。1年、2年と時を重ねるにつれ刻々と変化する味わいで、香味を楽しんでいただけます。フルボディーでフレーバーリッチな飲みごたえがあります。 赤星★(サッポロラガービール) 800円 富乃宝山 800円 吉兆宝山 800円 佐藤 麦 800円 兼八 800円 百年の孤独 980円 獺祭焼酎 980円 がんぼう 米焼酎 800円 請福 泡盛 800円 日本酒蔵が造るハイボール 800円 鳳凰美田梅酒 800円 ウーロン茶 690円 ほうじ茶 690円 ノンアルコールビール 690円 奥会津の天然炭酸水(330㎖) 880円 スパークリングアップルジュース 880円 東京多摩ゆずサイダー 990円 クラフトジンジャエール 880円  

基本情報

店舗名こころむすび
住所

〒160-0022 東京都新宿区新宿2丁目8-17 SYビル1F

TEL03-3355-3577
営業時間平日 11:30~14:00 
   18:00~23:00
土曜日、祝日 17:30~23:00
定休日日曜日
店舗種別和食
こだわり・特徴カード利用可
ホームページ

その他情報

QRコード

お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。

このページのQRコード