東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩4分、昭和通りに面したフレンチ料理店。決められた料理が順番に出てくるフレンチのコースとは異なり、吟味した食材を目の前の鉄板で調理し提供する『シェフズテーブル』を体験できる面白いスタイルのお店だ。シェフ 藤丸貴成氏の技と創作フレンチの味を目の前で堪能できる贅沢な空間である。
飲み物は料理に適したワインやお茶をペアリングできる。ランチでは料理に合わせたグラスワインのペアリングが5種類（シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン・ロゼワインなど）、ディナーでは5種類と6種類から選べる。もちろん、自分で選びたい方にはボトルやグラスワインの用意もある。フランスを中心にカリフォルニア州ナパ・ヴァレー KENZO ESTATEや日本のワインを取り揃えている。
また、ワインが苦手な人にはお茶のペアリングもあり、こちらもおすすめ。至高のお茶RBT（ロイヤルブルーティ）のペアリングで、5種類なら、烏龍茶2種（東方美人・木柵鉄観音）、緑茶3種（玉露焙じ茶・釜炒り緑茶・京都宇治碾茶）、6種なら烏龍茶3種（東方美人・木柵鉄観音など）、緑茶3種（玉露焙じ茶・釜炒り緑茶・京都宇治碾茶）のラインナップとなっている。
完全予約制で昼夜２組限定のため、早めの予約が必須だが、ほかでは味わえない『シェフズテーブル』を体験しながらの食事は贅沢で思い出に残るひとときになるに違いない