ブラッセルズビアプロジェクト 新宿

東京都 渋谷区 代々木2-20-16 口コミ投稿
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2017年5月にオープンしたビールパブ。

ブラッセルズビアプロジェクト 新宿

ベルギーの首都ブリュッセルのパブスタイルを、新宿で楽しむことができます。

クラフトビールのラインナップは、スタンダードなベルギービールのほか、京都で醸造されたユズを使った白ビールなどの変わり種など、ベルギーと日本のコラボレーションビールもあります。


価格は通常のグラスで約850円程度。


人気のフードメニューは、サクサクとした食感のポテトを自家製マヨネーズで味わうことができるチップス(フライ)


サラダやメインメニューもおいしく、ボリュームがあるのでコスパはとてもいいです。

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当店舗からの挨拶

熟成肉ステーキを直輸入クラフトビール、ワインで!

熟成肉ステーキを直輸入クラフトビール、ワインで!

一階てはスタンディングのバルで気軽に。二階では熟成肉や黒毛和牛ステーキと直輸入ベルギークラフトビールとワインでゆったりとお過ごしください。

メニュー

メニューSTEAK&- 熟成牛、栗豚、地鶏、ラム肉など幅広く肉メニューをご用意しております。それぞれのおいしい食べ方を追求した料理をお楽しみください。 門崎黒毛和牛のステーキ(ランプ、イチボ、ウチモモ、日替わり) 2,200円 熟成牛は質感、味も変化します。焼き目に旨味、肉肉らしさに好きなドリンクを合わせお楽しみください。 岩手県花巻市直送‼︎白金豚ロースのステーキ 1,500円 白金豚は筋繊維がとてもきめ細かく、厚い脂の乗りが特徴です。肉質はやわらかく、肉味まろやかな仕上がり。 NZ産グラスフェッドビーフハラミのステーキ 1,580円 ステーキで食べるハラミは特に独特な歯ごたえをお楽しみ頂けます。 濃い味わい。 岩手県花巻市直送‼︎白金豚Lボーンのステーキ 3,480円 骨付きになることで肉が縮まずにジューシーに焼き上がります。 -ローディッド ポテト- フライドポテトの上に様々な具材を詰んだビールにもワインにもよく合う料理を提案致します。 【BBPオリジナル】BBQチキン,キノコのビネガーソテー,サムライソースのローディッドポテト 900円 まずはお好きなドリンクと合わせてお楽しみくだい。BBQソースの味わい、キノコの酸味、サムライソースがオールジャンルのドリンクにマッチします。 【BBPオリジナル】サーモンタルタルチェダーのローディッドポテト 950円 ベルジャンフリッツ (ベルギー産フライドポテト)単品 400円 -冷菜- 北海水ダコのセビーチェ 690円 パクチーと酸味の効いた冷菜 BBP(ベーコン、ボイルドエッグ、ポテトサラダ) 550円 フムス (ひよこ豆のペースト) 500円 中東料理のフムスは、スパイスと胡麻の効いたペーストです グリーンサラダ ~特製レモンドレッシング~ 500円 トッピングでアボカド、温玉などお好みでどうぞ 生ハム, サラミ コンボ 1,300円 - 温菜 - 八戸産イワシの香草パン粉焼き ファラフェル 600円 ひよこ豆のスパイシーコロッケ 砂肝とジャガイモのコンフィ 700円 ヤリイカと旬野菜のグリル 950円 香ばしいヤリイカとその日の旬の野菜をグリル 鶏もも肉のグリル塩麹レモンソース 850円 麹でマリネにとても柔らかく仕上げました。グリルの香ばしさが食欲をそそります -PASTA&CURRY- 牛モモ肉のミント風味トマトペンネ 1,400円 ゴルゴンゾーラと胡桃のフジッリ 1,300円 メキシカンミートのリガトーニ 1,200円 〆CURRY 500円 日替わりスパイスカレー 釜揚げしらすと大葉のトルティーヤピザ 1,150円 デザート ベルギーワッフル ミックスベリーソース 680円 バニラアイス付き+150円 ダムブランシュ 550円 スナック 自家製ピクルス 400円 オリーブのハーブマリネ 600円 MINIMALチョコレート 1,000円 岩塩とラベンダーのプチショコラ 200円   ON TAP【BRUSSELS BEER PROJECT ALL STARS】 多くのビールファンに支持される定番醸造ビール。 現在は6銘柄が定番商品として造り続けられています。 樽生でのご用意は在庫状況によって変更します。   DELTA IPA Brussels Beer Project ALL STARS Belgian IPA Alc 6.5% 2013年のテイスティングセッションにて選ばれた、醸造所初の定番ビール。 GROSSE BERTHA Brussels Beer Project ALL STARS Belgian Hefeweizen Alc.7% ヴァイツェンとベルジャントリプルのハイブリット。仄かなバナナのかおり BABYLONE / バビロン Brussels Beer Project ALL STARS Bread Bitter Alc.7% 廃棄前のパンを原料の一部に使ったユニークなビール 古代のビール製法をエコにも活用 JUNGLE JOY / ジャングル ジョイ Brussels Beer Project ALL STARS Passion & Mango Dubbel Alc.6.6% 2017年のテイスティングイベントで選出されたフルーツビール パッションフルーツとマンゴーのトロピカルな香りが弾ける WUNDER LAGER / ヴンダー ラガー Brussels Beer Project ALL STARS India Pale Lager Alc.3.8% 2018年、新たな定番として加わったBBP初のラガービール 軽めのアルコールにシトラス系アロマのホップが爽やか ON TAP【BRUSSELS BEER PROJECT POP UPS】 多くの醸造所との交流の中から生まれたコラボレーションビールや 遊び心溢れる発想から造り出されたユニークなビール達。 基本的には一度だけの限定醸造です。 BADA GAIO/バダ ガイオ Imperial Stout Double Pastry ポルトガルのお菓子(エッグタルト)をビールに大量投入!!甘くシルキーな口あたり Alc 9.3% LA SHAMAN / ラ シャーマン AZTEC DRY STOUT 2度目の醸造で私たちのもとに帰ってきました。 カカオニブとチポトレ Collab:AUSTMANN BRYGGERI IBU 35 ALC 7.2 ON TAP【GUEST BEER】   CARIFORNICATION / カリフォルニケーション WEST COAST DOUBLE IPA シムコー、シトラ、チヌークでドリンカブルで甘くジューシー L’ERMITAGE (BRUSSELS) COLLAB:FRONTAAL ALC% 7.8   CHAI DE L'ERMITAGE  BA FARMHOUSE SAISON 15%のカンティヨン1年ストレートランビックをブレンドその後白ワイン樽で熟成。 L’ERMITAGE (BRUSSELS) COLLAB CANTILLON ALC% 5.4   SPARKLING WINE バリデビエソ リミテッドブリュット  2,500円 シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。   クロ ラ ソレヤ ブリュット 2,500円 酸味と甘みのバランスが取れたカバ。 しっかりした酸味でクリーンなフィニッシュがある、フレッシュな口当たり。 アペリティフとして、また魚介類、魚料理、あっさりしたタパス料理に。   アッバツィア ブリュット 2,500円 イタリア・ピエモンテ州サン・ステファノ・ベルボ地区の、美しい葡萄畑に囲まれた斜面にカンティーナがあります。彼等の哲学は、自然と文化の調和を常に目指すこと。全てのスプマンテは受注後に生産を行うことを原則としている為、完璧なフレッシュさを誇ります。   WINE&COVKTAIL 赤ワイン Ortense Rosso 赤ワイン 2,500円 ブラックペッパーや木質系の深みのあるスパイシーな香り。味わいはフレッシュなブドウの甘みがすぐに広がり、 軽やかなタンニンも溶けこんでいます。   Abai Garnacha 赤ワイン 2,500円 完熟果実の旨味が詰まったガルナッチャ100%赤!ヴァニラやコーヒーの複雑なアロマも感じる豊かな味わい。 モンテ・ジャーノ / ラモン・ビルバオ 2,500円 明るめのチェリーレッド色。赤い果実をダイレクトに感じる香りと味わいで、バルサミコや少し草木を思わせる複雑味もあります。飽きのこない程良い余韻です。   デル・スール カルメネール 2,500円 チリの代表品種カルメネールの旨みが詰まったワインです。天然のブラックベリーやプルーンのフレーバーにスパイス、甘いチョコレート香を持ち、シルキーな口当たりの赤ワインです。   クール・デ・メディテラネ / ヴィニュロン・ド・ランクラーヴ  2,500円 赤いベリーのフルーティーな香りが口に広がり、少しスパイシーさを感じます。程良いボディと余韻はシーンを問わずお料理とも合わせやすく、テーブルワインとしてお楽しみいただけます。 マルキ ド ボーラン カベルネゾーヴィニヨン 2,500円 マルキドボーランはカルカッソンヌに本拠地を置く評価の高い栽培者協同組合“フォンカリュー”が生産するブランド。地中海の恵まれた気候が生み出す力強い味わい。しっかりとしたカベルネ種の特徴が楽しめる飲み応えのある赤ワインです。   オーガニック・ワイン プロデューサーズ シラーズ / ポルティアヴァレー  2,500円 ブラックベリー、カシスの香り。リッチな果実の風味とスパイスのヒント。果実味と酸のバランスが良く、きめの細かいタンニンが溶け込んだスムースな口当たりのワインです。     Don David Tannat Reserve 赤ワイン 3,980円 (辛口 / フルボディ)70%を小樽で1年熟成。ブラックベリーやカシスなど、黒い果実の香り。樽発酵由来のヴァニラの香りや、ビターチョコレートのニュアンスも感じられる。しっかりとした酸味とタンニンが感じられ、チョコレートやヴァニラ、熟した果実などの濃厚な味わい。   白ワイン Ortense Bianco 白ワイン 2,500円 ミント、バジルなど清涼感のある香り。みずみずしい柑橘系果実の旨みがとれていて飲みやすい白ワインです。     Neblina Chardonnay (チリ)白ワイン 2,500円 <Glass>770yen / <Bottle>3,520yen トロピカルフルーツやシトラスのような生き生きとした果実味と、バターのニュアンスが感じられるフレッシュで柔らかな口当たりのワイン。     Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc 白ワイン 2,500円 マルキドボーランはカーヴドリラックスが南フランスの生産者協同組合フォンカリューで委託生産するPBブランド。ソーヴィニヨン・ブラン種特有のハーブや青草の香りをもつ、キレのあるフレッシュでフルーティーな白ワインです。   レ・サンク・ヴァレー / ポール・マス 2,500円 南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味とやさしい喉越しで色々なお料理によく合います。   ロリマー セミヨン・シャルドネ / デ・ボルトリ  2,500円 柑橘類の香りに、洋梨や桃、白い花のニュアンスが感じられます。ソフトな口当たりで、爽やかな酸味とフレッシュな果実味の味わいに、まろやかな後味が続きます。   Raig de Raim Blanco 白ワイン 3,980円 <Bottle>4,510yen (ビオ)(辛口 / ミディアムボディ) 「ブドウの稲妻」を意味するラッチ・デ・ライムは、凝縮した果実味が特徴。トロピカル・フルーツや白い花のニュアンスと、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめます。   カクテル ダブルリッチレモンサワー   770円   レモンピールを大量に漬け込んだレモンシロップで香り豊かな レモンサワーに仕上げました。   リッチレモンサワー   660円   レモンピールを大量に漬け込んだレモンシロップで香り豊かな レモンサワーに仕上げました。   ドライレモンサワー   660円   苦味を際立たせたレモンサワー。 甘すぎないのが好きな方はこちらを。   クラフトハイボール   800円   弾ける炭酸と共に立ち上がる華やかな香りとほのかに残る バニラに似た香味、円やかな味わいのハイボールです。 (税込 880yen ~) ※ウイスキー各種 スタッフまでお問い合わせください。   レモンハイボール   580円   ジンジャーハイボール   580円   クラフトジントニック   800円   12種類のものボタニカルを使用。 複雑ですが決して飲み飽きない味わいを目指しました。   フレッシュミントのモヒート   700円   キウイモヒート   750円   クラフトミントジュレップ   750円   本日の丸ごとフルーツサワー   650円   ビターオレンジフィズ   700円   BOTTLE BEER  

基本情報

店舗名ブラッセルズビアプロジェクト 新宿
住所

〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-20-16

TEL03-5388-5523
営業時間[月~金]
16:00~23:00 〈L.O 22:30〉
[土日祝]
11:30~23:00〈L.O 22:30〉
定休日無休(年末年始除く)
店舗種別ステーキ / ダイニングバー
こだわり・特徴カード利用可

その他情報

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